- पीठ - 2 कप
- साखर - 1/3 कप
- इन्स्टंट कॉफी एस्प्रेसो - 1 यष्टीचीत एक चमचा
- बेकिंग पावडर - 1 यष्टीचीत एक चमचा
- 1/2 चमचे ग्राउंड दालचिनी
- मीठ - 1/8 टीस्पून
- हलका तपकिरी साखर - 1/3 कप
- थंड कप कॉफी - 1 कप
- मेल्टेड बटर - 110 ग्रॅम
- मोठा अंडी - 1 तुकडा
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क - 1/2 चमचेभर
1. मध्यभागी काऊंटर सह 200 डिग्री ओव्हन आधी Preheat. 12 कंपार्टमेंट्ससह पेपर लाइनर्ससह एक मफिन आकार लुब्रिकेट करा किंवा थर. वैकल्पिकरित्या, तुम्ही मफिनसाठी सिलिकॉन साचे वापरू शकता ज्याला तेल स्नेहन आवश्यक नाही, किंवा कागदाच्या लाइनर्समध्ये. एका बेकिंग ट्रेवर साले काढा. मोठ्या वाडग्यात, पीठ, साखर, एस्प्रेसो पावडर, बेकिंग पावडर, दालचिनी आणि मिठ एकत्र करा. 2. ब्राऊन शुगर घालून मिक्स करावे जेणेकरून द्रवरूप मध्ये गॅस नसतील. एका मोठ्या मोजणी कप किंवा इतर वाडग्यात, फडकोडी कॉफी, मेल्टेड बटर, अंडी आणि व्हॅनिला अर्क एकत्र करा. द्रव साहित्य पिठांचे मिश्रण मध्ये घाला आणि एकसमान होईपर्यंत झटकून किंवा रबर spatula सह त्वरीत मिसळा. तयार फॉर्मच्या कप्पेच्या दरम्यानच्या दुप्पट वितळवा. 3. चाकू मफिनच्या मध्यभागी घातल्याखेरीज सुमारे 20 मिनिटे बेक करावे, स्वच्छ सोडणार नाही. Muffins 5 मिनिटे काउंटर वर थंड करण्याची परवानगी द्या, नंतर हलक्या साचा पासून दूर. इच्छित असल्यास शीड किंवा क्रीम सह सजवा
सर्व्हिंग्स: 8-10