नेव्ही मधील मकारोनी

समुद्रातील वाढीचा मुख्य डिश - नौसेनातील पास्ता. आपण हे वाचल्यानंतर लगेच या पाककृतीचे नाव अनुमान करु शकता. खरोखर, हे सर्व मध्ययुगीन खलाशांचे एक पारंपारिक पकड आहे जे दीर्घ प्रवासांवर चालले होते. त्या काळात, दीर्घकालीन संचयनासाठी मांस बॅरल्समध्ये उकडलेले होते आणि त्यातून स्वयंपाक करण्यापर्यत काही डिश पाणीच्या व्हॅट्समध्ये कित्येक तास भिजवून भरत असे. मोठ्या प्रमाणातील मीठनेदेखील, तरीही मांस खराब झाले, त्याचा स्वाद गमवावा लागला, म्हणून त्यात मिरचीचा मांस बनवला, मिरपूड आणि इतर मसाल्यांचा समावेश केला, जुने वास बुडवून. उकडलेले पास्ता घालण्याअभावी अशा तळलेले कांदाच्या मांसपासून तयार केलेले एक डिश, पास्ता नावाच्या एका फ्लीट पद्धतीने केले जाऊ लागले. रशिया मध्ये ही पद्धत अठराव्या शतकात ज्ञात झाले, जेव्हा इटालियन मालकांनी देशात प्रवेश केला. तेव्हापासून समुद्री आणि सैन्य मोहिमेदरम्यान नेव्हीचा पास्ता अपरिहार्य झाला आहे, लांब प्रवास. नंतर, नौदलातील बटाटा शिजवण्याऐवजी, जे गरम हंगामात साठवून ठेवण्यासाठी फारच त्रासदायक ठरले, ते स्टवने वापरण्यास सुरुवात केली. नौसेनातील मकारोनी ही अशी एक कृती आहे जी महान देशभक्तीपर युद्धादरम्यान सैनिकांना खाण्यासाठी वापरले जाणारे मुख्य काम आहे. आजकाल, नौसेनातील पास्ता स्वयंपाकाच्या त्याच्या तृप्ति आणि अपवादात्मक साधेपणाचे मूल्यवान आहे. याव्यतिरिक्त, नेव्ही मध्ये पास्ता अतिशय चवदार आहे, त्यांच्या चव जवळजवळ प्रत्येकजण ते बालपण परिचित आहे.

समुद्रातील वाढीचा मुख्य डिश - नौसेनातील पास्ता. आपण हे वाचल्यानंतर लगेच या पाककृतीचे नाव अनुमान करु शकता. खरोखर, हे सर्व मध्ययुगीन खलाशांचे एक पारंपारिक पकड आहे जे दीर्घ प्रवासांवर चालले होते. त्या काळात, दीर्घकालीन संचयनासाठी मांस बॅरल्समध्ये उकडलेले होते आणि त्यातून स्वयंपाक करण्यापर्यत काही डिश पाणीच्या व्हॅट्समध्ये कित्येक तास भिजवून भरत असे. मोठ्या प्रमाणातील मीठनेदेखील, तरीही मांस खराब झाले, त्याचा स्वाद गमवावा लागला, म्हणून त्यात मिरचीचा मांस बनवला, मिरपूड आणि इतर मसाल्यांचा समावेश केला, जुने वास बुडवून. उकडलेले पास्ता घालण्याअभावी अशा तळलेले कांदाच्या मांसपासून तयार केलेले एक डिश, पास्ता नावाच्या एका फ्लीट पद्धतीने केले जाऊ लागले. रशिया मध्ये ही पद्धत अठराव्या शतकात ज्ञात झाले, जेव्हा इटालियन मालकांनी देशात प्रवेश केला. तेव्हापासून समुद्री आणि सैन्य मोहिमेदरम्यान नेव्हीचा पास्ता अपरिहार्य झाला आहे, लांब प्रवास. नंतर, नौदलातील बटाटा शिजवण्याऐवजी, जे गरम हंगामात साठवून ठेवण्यासाठी फारच त्रासदायक ठरले, ते स्टवने वापरण्यास सुरुवात केली. नौसेनातील मकारोनी ही अशी एक कृती आहे जी महान देशभक्तीपर युद्धादरम्यान सैनिकांना खाण्यासाठी वापरले जाणारे मुख्य काम आहे. आजकाल, नौसेनातील पास्ता स्वयंपाकाच्या त्याच्या तृप्ति आणि अपवादात्मक साधेपणाचे मूल्यवान आहे. याव्यतिरिक्त, नेव्ही मध्ये पास्ता अतिशय चवदार आहे, त्यांच्या चव जवळजवळ प्रत्येकजण ते बालपण परिचित आहे.

साहित्य:

• मॅकरोनी पंख 300 ग्राम
• डुकराचे मांस forcemeat 250 ग्रॅम
• लसूण 1 लवंग
• ओनियन्स 1 पीसी
• ताज्या 1 तुकडा अजमोदा (ओवा)
• मोहरी 2 टीस्पून
• सूर्यफूल परिष्कृत सूर्यफूल तेल 3 टेस्पून. एल
• लोणी 50 ग्रॅम
• बे पाने 1 पीसी.
• मिरपूड काळा ग्राउंड 0.5 टिस्पून.
• मीठ 1 चिमूटभर

सूचना

• चरण 1 पास्ता मध्ये फेटल्याप्रमाणे बनवण्यासाठी, पास्ता-पीस, कांदे, खारट मांस, लसूण आणि मसाल्यासाठी बनवा.
• चरण 2 मोहरीच्या मिश्रणात मिश्रण घाला आणि मसाल्यांचे मिश्रण घाला. मसाल्यांना प्रथम मोर्ट - बे पेफ, ब्लॅक ग्राउंड मिरपूड, लसणीचा लवंग आणि मीठचा चिमूटभर कण्हले पाहिजे. 10-15 मिनिटे उभे राहू - भिजवून.
• चरण 3 कांदा लहान चौकोनी तुकडे करावेत.
• चरण 4 गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत तेलामध्ये फ्राई कांदे
• चरण 5 नंतर भाजीर तेल मध्ये mince तळणे
• पाऊल 6 तयार minced मांस, तळलेले कांदे, लोणी आणि पास्ता घालावे, salted पाणी उकडलेले.
• चरण 7 सर्वकाही व्यवस्थित मिक्स करावे, सर्व्हिंग करण्यापूर्वी बारीक चिरलेला अजमोदा (ओवा) सह शिंपडा.