- पीठ - 3 कप
- अंडी - 1 तुकडा
- दूध - 0.5 कप
- पाणी - 0.5 कप
- मीठ - 1 चिमूटभर
1. वेगळ्या वाडगात फोडणीत अंडी सर्वोत्तम टांगलेली असतात 2. मोठ्या पातेल्यात, पाणी आणि दुधात ओतणे, द्रव मध्ये मीठ नीट ढवळून घ्यावे. 3. द्रव झालेला अंडे मध्ये घालावे आणि पुन्हा नीट ढवळून घ्यावे. 4. मिश्रणात, लगेच दोन कप पिठ भुरभूर करा आणि खूप काळजीपूर्वक माली करा. 5. थोडे पीठ घालावे. लक्ष द्या कृपया! कणके खूप जास्त नसावे! आपण उच्च दर्जाचे पिठ असल्यास, नंतर आपण 3 ग्लासेस पेक्षा थोडेसे कमी करावे लागेल! 6. एक लाकडी फळीवर पूर्ण कणीक लावा, एक साफ तौलिया किंवा कापडाने झाकून ठेवा आणि 40 मिनिटांसाठी फाडा सोडा. झाले! आपण pelmeni करू शकता!
सर्व्हिंग्स: 4-6