- दूध - 500 ग्राम
- अंडी - 5 तुकडे
- साखर - 300-350 ग्रॅम
- आंबट मलई - 1 यष्टीचीत एक चमचा
- वनस्पती तेल - 1 काच (किंवा लोणी, वनस्पती - लोणी वितळणे)
- कोरड्या यीस्ट - 2 यष्टीचीत चमच्याने
- Vanillin - 1 तुकडा (पिशवीत)
1. मैदा चाळून घ्या आणि त्यास थोडं द्या. दूध खूप उबदार असतात, 40-45 अंश 2. एका दुधात एका काचेच्या साखर आणि यीस्टच्या चमच्याने विरघळली जाते. 10 ते 15 मिनिटे उभे रहावे. 3. साखर सह अंडी मिक्सर सह विजय. वस्तुमान मध्ये आंबट मलई जोडा, दूध उर्वरित, व्हिनिलिन एकाचवेळी अर्धा आंबट मिक्स करावे आणि अर्ध-द्रवपदार्थ मळून घ्या. एक योग्य स्टार्टर जोडा, मिक्स करावे. त्याला 15 मिनिटे उभं राहण्याची परवानगी द्या. 4. उरलेले पीठ मळून घ्यावे. मोठ्या कढईत ठेवा आणि गॅसवर ठेवा (उदाहरणार्थ, बॅटरीवर विसंबून). चढण लेखन. झाले! यानंतर, आपण pies किंवा एक मोठा केक किंवा अंबाडा तयार करू शकता - ते तितकेच मधुर होईल
सर्व्हिंग्स: 5-6