- गव्हाचे पीठ - 600 ग्रॅम
- भोपळा - 200 ग्रॅम
- यीस्ट - 20 ग्राम
- अंडी - 1 तुकडा
- साखर - 2 पदार्थ. चमच्याने
- पाणी - 1 काच
- लोणी - 4 आयटम. चमच्याने
- चिरलेला बदाम - 50 ग्राम
- मीठ - 1 चिमूटभर
खोबरेल गरम पाण्याने विरघळते, नंतर त्यात पीठ व साखर एकत्र केली जाते. त्यानंतर अंडे, लोणी आणि मीठ मिळतात. साहित्य मधून मळून घ्या. ते तयार झाल्यावर, ते टॉवेलसह झाकून आणि सुमारे तीन तास सोडा आणि प्रक्रियेत 2 वेळा कुरकुरीत होईल. भोपळा एक grater वर चोळण्यात आहे, नंतर तयार dough जोडले आहे, मिश्रित आणि नंतर काढणे पुन्हा बाकी. गोळे तयार करा, त्यांचे रोल करा, आणि नंतर प्रत्येक छिद्राने खाचचा छेद करा. बॅगल्स एका शेकडावर चर्मपत्रक ठेवतात आणि काही काळ ते वाढविले जातात. 200 मिनिटांत 200 अंश सेंक करावे.
सर्व्हिंग: 8