- टोमॅटो - 6 तुकडे
- मटार - 200 ग्रॅम
- जैतून तेल - 3 यष्टीचीत चमच्याने
- लिंबाचा रस - 1 यष्टीचीत एक चमचा
- मुळा - 2 तुकडे
- अंडयातील बलक - 3 यष्टीचीत चमच्याने
- ट्युना ऑइल - 50 ग्राम
- उकडलेले तांदूळ - 50 ग्रॅम
- हिरव्या ओनियन्स एक घड - 1 तुकडा
- काळा जैतुना - 10 तुकडे
- मीठ, मिरपूड - - चाखणे
टोमॅटो पील करा बारीक चिरून कट करून, कात्री काढून टोमॅटोचा लगदा काढून घ्या आणि काढून टाकावे. टोमॅटोमध्ये बारीक चिरून, वळवा आणि बाजूला ठेवा. टोमॅटोचा लगदा कट, मिठ घालून एक चाळणीत ठेवून एक उकळी आणावी, मटार घालून मऊ शिजवून घ्यावे (साधारणतः 2 ते 3 मिनिटे). पॅनमधून काढून टाका आणि काढून टाकावे. मटार थंड झाल्यावर मसाला मिक्स करून एक ब्लेंडरसह मिक्स करावे आणि शक्य असल्यास त्वचेला काढून टाकण्यासाठी आणि खूप मऊ मॅश केलेले बटाटे मिळविण्यासाठी छान मोसमातून बाहेर पडू द्या. 3 टेस्पून ऑलिव्ह ऑईल आणि 1 चमचे लिंबाचा रस घाला. मटार पुरी, मीठ, मिरपूड आणि फ्रिजमध्ये ठेवून या मिश्रणाचे 2 चमचे घाला. भरत तयार करणे: मुळाचे तुकडे लहान लहान तुकडे करा, एक वाडग्यात घाला, तीन चमचे अंडयातील बलक, 50 ग्रॅम तेल, 50 ग्रॅम उकडलेले तांदूळ, 1 काजूचा कांदा आणि बारीक चिरलेला टोमॅटो पल्प घाला. चांगले मिक्स करावे या मिश्रणाचे टोमॅटो भरा. टोमॅटो उर्वरित तेलकट-लिंबाचा मिश्रण वर ओव्हन, वंगण उलटणे एक धारदार चाकूने, शक्य तितक्या पातळ म्हणून, जैतुनाच्या लहान मंडळ्या बाहेर काढल्या. एक लेडीबग तयार करण्यासाठी टोमॅटोवरील मंडळे ठेवा. मटार प्युरीसह वेढलेल्या 1/2 ऑलिव्ह व 2 कांद्याची टिपा, सर्व टोमॅटो सह हे करा आणि ताबडतोब दडपणे. प्रौढांसाठी, आपण ऑलिव न करता एक आवृत्ती करू शकता.
सर्व्हिंग: 6