- वांग्याचे झाड - 2 तुकडे (मोठे)
- टोमॅटो - 3 तुकडे
- रिकोटा किंवा फेता - 100 ग्राम
- लाल कांदा - 1 तुकडा
- पुदीना - 3 यष्टीचीत spoons (अजमोदा (ओवा) सह बदलले जाऊ शकते)
- कॅन्ड केपर्स - 2 आर्ट चमच्याने (नारळीत किंवा जैतून न बदलता)
- वाईन व्हिनेगर - 2 चमचे
- ब्लॅक ग्राउंड मिरपूड - - चाखणे
- ऑलिव्ह ऑइल - - चाखणे
आम्ही एगप्लंट्स मोठ्या रिंग मध्ये कट 200 डिग्री ओव्हन आधी ओव्हन आम्ही पेंडीची भांडी झाकून टाकतो. त्यावर त्यावर ऑलिव्ह ऑईल लावा (एका काचेच्यावर), एक थरांमध्ये रिंग ठेवा, एग्जिलेन्टला मीठ, मिरचीचा छिदवावा आणि 20 मिनिटे तळणे ठेवा. मग आम्ही ओव्हनमधून बाहेर काढून, रिंगांना वळवा - मिरपूड, मीठ आणि 10-12 मिनिटे ओव्हनमध्ये परत पाठवा. यावेळी, वेगळ्या खोल मातीची भांडी मिसळून मिठाईचे खण, चौकोनी तुकडे, कात्री, कांदे, टोमॅटो, पुदीना, व्हिनेगर आणि ऑलिव्ह ऑइलचे 4 चमचे चवीनुसार मिरपूड आणि मिठ घालावे. शेवटची पायरी एका थाळीवर तळलेले वांगी टाकत आहे. प्रत्येक स्लाइस साठी - मिश्रण एक चमचे झाले!
सर्व्हिंग: 10