"पिक ऑर्डरमध्ये" आम्ही ओव्हनमध्ये एक मजेदार पाईक बनवतो

पाईक हे विलक्षण स्वादिष्ट नदीचे मासे आहे. तो प्रामुख्याने युरोप आणि उत्तर अमेरिका पाण्याची आढळतात. या नदीचे रहिवासी दुबळ आहे, परंतु हे बेकिंग, तळण्याचे आणि सूपसाठी उत्तम आहे. योग्य प्रकारे शिजवलेले मासे हे नाजूक दूध वास आणि चांगले चाखणारे मांस आहे. या कल्पित माशापासून आपण काय शिजू शकतो ते आपण या लेखातून शिकाल. आज आम्ही बहुभुज आणि ओव्हनमध्ये पाईकसाठी पाककृती पाहणार आहोत.

ओव्हन मध्ये Pike डिश

या पद्धतीत ताजे पाईक्सचा वापर संपूर्णपणे घेण्यात येतो. स्वयंपाक करण्याकरिता, आपल्याला आवश्यक असेल:

• एक मध्यम पाईक
• आंबट मलई - 100 ग्रॅम
• लिंबाचा रस - 3 टेस्पून. एल
• अंडी आणि स्वयंपाक पिठात पिठ
• वाडगा चोळणा साठी बटर
• मीठ, चवीनुसार मिरपूड

सुरुवातीला, माशांना पदार्थांपासून धुवून आणि हळूवारपणे दंड साफ केले जावे, परंतु कडक स्केल करावे. हे करण्यासाठी आपण एक परंपरागत स्वयंपाकघर चाकू किंवा बटाटे स्वच्छ करण्यासाठी एक साधन आवश्यक आम्ही या कामाचा सामना केल्यानंतर, आम्ही आश्रयस्थानातून शुद्धीकडे जाण्यासाठी प्रथम डोके कापून घ्या, नंतर उदर कापून स्वच्छ करा सज्ज जनावराचे मृत शरीर आंबट मलई, मीठ, मिरपूड सह लिप्यंतर आहे, लिंबाचा रस घालावे आणि बीजारोपण साठी रेफ्रिजरेटर मध्ये एक तास सोडा.

मासे फ्रिजमध्ये उभे असताना, आम्ही मिष्टान्न शिजविणे सुरु करत आहोत. हे करण्यासाठी, अंडी तोडून घ्या, झटकून टाकू नका, नंतर त्यात चार चमचे तिखट पिठ घालावे. पिठात बारीक भोपळी मिसळून घ्यावे. रचना दाट असेल, अन्यथा ते मासे बंद काढून टाकावे.

ओव्हनमध्ये पाईक टाकण्यापूर्वी, ओव्हन 200 डिग्री पर्यंत गरम केले पाहिजे.

लोणीसह पूर्व-वंगण घालणे, उष्णता-प्रतिरोधक डिश मध्ये डिश तयार करा.

तर, आम्ही मासे भट्टीत बुडी मारतो आणि जोपर्यंत ते त्यातील पाणी काढून टाकत नाही तोपर्यंत ती ओव्हनमध्ये ठेवू नका. सुमारे 30 मिनिटे मासे तयार करा. जर आपण टेबलवर सेवा द्यायचा विचार केला असेल तर आम्ही तुम्हाला पाच मिनिटे आधी सल्ला देतो की भोजनातील कोळंबीच्या चिमटीने लोणचे शिंपडणे तयार आहे.

एक साइड डिश म्हणून, आपण तळलेले बटाटे, भाज्या शिजवण्याचे भांडे आणि उकडलेले तांदूळ वापरू शकता

मल्टीवार्कमध्ये पाईक कसे शिजवावे

प्रथम, घटकांचे वर्णन करा. आम्ही खालील उत्पादनांची आवश्यकता असेल:

• पाईक कॅर्सेस - 2 पीसी
• carrots - 2 तुकडे
• कांदे दोन डोक्यावर
• आंबट मलई (20% चरबी सामग्री) - 100 ग्रॅम
• टोमॅटो पेस्ट - 100 ग्रॅम
• मीठ, मिरपूड - चाखणे
• तमालपत्र

मागील पाककृतीप्रमाणेच, मासे शस्त्रक्रियांना आकर्षित करणे आणि व्हिसेरा व काळे पित्त यांची साफ करणे आवश्यक आहे, जे अप्रिय कटुता देते. यानंतर आम्ही कित्येक युनिफॉर्म भागांमध्ये कट केला.

भाजणेसाठी गाजर आणि कांदे कापून टाकले जातात, हे बारीक असते. इच्छा असल्यास, आपण शेगडी करू शकता.

मल्टीवार्काच्या क्षमतेमध्ये भाज्यांचे तेलाचे काही चमचे घाला आणि नंतर त्यात मासे तुकडे ठेवा. मीठ, मिरपूड सह शीर्ष, बे पॅन ठेवले दुसरी थर भाज्या घातली जाते ज्यानंतर ते पुन्हा मिठ आणि मिरचीची गरज असते.

सर्वोच्च स्तर म्हणजे आंबट मलई आणि टोमॅटो पेस्ट असावा. आपण अधिक आणि सुगंधी सूप प्राप्त करू इच्छित असल्यास पाणी जोडू शकता. हे करण्यासाठी, आपण "उकळण्यास" मोड चालू करण्याची आवश्यकता आहे, दहा मिनिटानंतर मोड "मोटा" चालू करा. आपण या मोडमध्ये माशांना पीडित करू इच्छित असल्यास, ते रसाळ आणि लहान हाडे मऊ करतात. एकूण वेळेपेक्षा जास्त वेळ लागणार नाही.

या डिश सह, मॅश बटाटे पूर्णपणे एकत्रित आहेत.

आपण आधीच अंदाज लावू शकता म्हणून, pike पासून dishes त्वरीत आणि जास्त प्रयत्न न करता तयार आहेत. आपले कुटुंब आपल्या स्वयंपाकासंबंधी प्रयत्नांची प्रशंसा करेल आणि पूरक आहार विचारेल याची खात्री करा. बोन अॅपीटिट!

आणि त्यांचे ज्ञान विस्तृत करण्यासाठी, आम्ही अधिक आणि व्हिडिओ पाहण्यासाठी ऑफर करतो: