कुकिंगचा इतिहास पिवळ्या पॅनकेक्ससह पनीर सह प्रथम कोण आले याबद्दल मूक आहे. काही संशोधक फ्रेंच उत्पत्ति, इतरांना अमेरिकेत पाठवितात, तर काहीजण असा दावा करतात की त्याचा काकेशसमध्ये जन्म झाला आहे. आणि मोठ्या प्रमाणात हे फार महत्त्वाचे नाही. मुख्य गोष्ट आहे की डिश अस्तित्वात आहे आणि प्रत्येक गृहिणी स्वत: साठी योग्य पोषण पर्याय निवडू शकतात.
व्यवस्थित हॅम आणि चीज सह पॅनकेक्स पोषण करणे कसे
हॅम आणि चीज कापूस प्रक्रिया सामान्यतः ग्राउंड आहेत सुविधा. पॅन्केक केक किंवा लासग्ना बनविण्याची योजना आखल्यास, पातळ वाइड प्लेटलेटसह दोन्ही उत्पादने कट करणे चांगले. त्यामुळे सँडविच पेनकेक्स तितके सोपे होईल, आणि बाहेरून डिश जास्त आकर्षक होईल
आवश्यक साहित्य:
- अंडी - 3 तुकडे
- पाणी - 200 मि.ली.
- दूध - 250 मि.ली.
- पीठ - 270 ग्रॅम
- मीठ - 1 टीस्पून
- साखर - 50 ग्रॅम
- चिज हार्ड - 250 ग्रॅम
- हेम - 350 ग्रॅम
चरण-दर-चरण सूचना
- चाचणीसाठी, पाण्यात मिठ आणि साखर विरघळली, अंडी घाला आणि हळुवारपणे हळूवारपणे झाकून असलेल्या स्थितीत द्या.
- थोड्या प्रमाणात मिठ घाला आणि चांगले मिक्स करावे. नंतर दूध एक पातळ उतार जोडा आणि गुळगुळीत होईपर्यंत पुन्हा मिक्स.
- एक गरम तळण्याचे पॅनमध्ये, हलक्या कपाटातील, दोन्ही बाजूंच्या प्रत्येक पॅनकेकचे तळणे, गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत, प्लेटवर ठेवून हलके थंड करा.
- भरत साठी, हे ham diced आहे, आणि चीज मोठ्या खवणी वर मसाले आणि मिश्र आहे
- तयार पॅनेकॅकच्या मध्यभागी भरावचे एक चमचे घालणे आणि ओव्हन किंवा मायक्रोवेव्हमध्ये उबदार एक ट्यूब किंवा लिफाफा असलेली मळलेली मळणी लावून ते टेबलवर सर्व्ह करा.
चीज आणि हिरव्या भाज्या सह प्रकाश आणि नाजूक पॅनकेक्स
चीज आणि हिरव्या भाज्या भरणे फार नाजूक आणि भाजणे बाहेर वळते. सहसा बडीशेप वापरली जाते, तथापि, इच्छित असल्यास, ते अजमोदा (ओवा), तुळस किंवा अजमोदा (ओवा) सह पुनर्स्थित करण्यास परवानगी आहे हे कोणत्याही प्रकारे डिश चे स्प्रिंग खराब आणि कोणत्याही अतिरिक्त आनंददायी सुगंध सह saturates नाही.
आवश्यक साहित्य:
- दूध 2.5% -1 / 2 लि
- अंडी - 2 तुकडे
- पाणी - 200 मि.ली.
- साखर - 3 टेस्पून
- व्हिनिलिन - 1 पिशवी
- तेल - 2 टेस्पून
- सर्वोच्च ग्रेड पीठ - 2.5 टेस्पून
- हार्ड चीज - 300 ग्रॅम
- अजमोदा (ओवा) - 1/2 तुळई
- बडीशेप - 1/2 तुळई
चरण-दर-चरण सूचना
- एक खोल कंटेनर मध्ये दूध आणि पाणी जोडलेले आहेत.
- हलका फेस मध्ये पंचा विजय.
- Yolks साखर, या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क आणि सूर्यफूल तेल सह दळणे आणि नंतर diluted दूध ठेवण्यात आणि नख ढवळावे.
- पिठ फ्लोअर करा आणि झालेला प्रोटीन जोडू.
- तळण्याचे तळणे, डुकराचे मांस चरबी एक स्लाईस, लाल प्रत्येक बाजूला तळणे पॅनकेक्स, डिश आणि थंड जोडू.
- अजमोदा (ओवा) आणि बडीशेप पाणी चालत अंतर्गत धुवा, कोरडा आणि बारीक चिरून चीज मोठ्या खवणीवर, थोडासा मिठ आणि हिरव्या भाज्या मिसळा.
- तयार पॅनेकेक च्या मध्यभागी भरणे एक भाग ठेवले आणि dough लपेटणे
- चोंदलेले पॅनकेक्स उष्णता-प्रतिरोधक बेकिंग शीट मध्ये ठेवले आणि गरम ओव्हन मध्ये 5-7 मिनिटे पाठविले. चीज वितळून झाल्यावर, स्टोव्हमधून डिश काढा, प्लेट्सवर पसरवा आणि टेबलवर गरम सर्व्ह करा.
चिकन आणि चीज, एक फोटो एक कृती सह घरी पॅनकेक्स कसा बनवायचा
चिकन-पनीर भरत आणि तळलेले कांदे भरलेल्या पातळ, लवचिक पॅनकेक्स, एक आनंददायी चव, मधुरपणा आणि ठाम चव आहेत. एखाद्या कच्च्या चिकनसह कोळशाची इच्छा नसल्यास, तुम्ही त्यास स्मोक्डसह बदलू शकता. या प्रकरणात, कांदे सह मांस roasting वेळ 5 मिनिटे कमी पाहिजे.
आवश्यक साहित्य:
चाचणीसाठी
- दुधाचे प्रमाण 2.5% - 200 मि.ली.
- उकळत्या पाण्यात - 200 मि.ली.
- गव्हाचे पीठ - 150 ग्रॅम
- अंडी - 1 तुकडा
- बेकिंग पावडर - 1/2 टिस्पून
भरणे साठी
- चिकन पट्टिका - 300 ग्रॅम
- कांदा पांढरा - 2 तुकडे
- चिज हार्ड - 150 ग्रॅम
- आंबट मलई - 50 ग्रॅम
चरण-दर-चरण सूचना
- उकळत्या पाण्यात खोलीचे तापमान दूध, अंडे लावा, साखर, मीठ आणि थोडा हलके शिंपडा.
- अनेक टप्प्यात, शिजवलेले पीठ, बेकिंग पावडर, सूर्यफूल तेल द्रव द्रव्यगृहामध्ये घालून चांगले ढवळावे.
- कढईबरोबर गरम पॅनवर आलेले एक भाग काढून टाका आणि पृष्ठभागावर मुक्तपणे पसरू द्या. एक सुखद प्रकाश सोनेरी रंग होईपर्यंत दोन्ही बाजूंच्या pancake तळणे आणि थोडा थंड.
- भरणे साठी, बारीक तुकडे चिकन आणि ओनियन्स, आणि नंतर 15 मिनीटे ऑलिव्ह तेल मध्ये तळणे तोडणे.
- पनीर एक चिकन-कांदा वस्तुमान मध्ये ठेवले एक मोठे खवणी, वर शेगडी, ढवळणे आणि 1-2 मिनीटे झाकण अंतर्गत श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या. शेवटी, मीठ आणि मिरपूड सह हंगाम
- सर्व्हिंगचे भांडे एकापाठोपाठ पॅनकेकच्या एका टोकावर ठेवावे आणि रोल किंवा रोलसह पिठ भुरभूर करा.
- एक उष्णता-प्रतिरोधक स्वरूपात भरलेले पॅनकेक्स ठेवा, फॅटी आंबट मलईने झाकून आणि एका उष्णता ओव्हनला पाठवा.
- 180 मिनिटांनंतर 25 मिनिटे बेक करावे. टेबलवर, भाज्या, ताजी भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) आणि अंडयातील बलक सॉससह गरम सर्व्ह करावे.
पशू मशरूम आणि चीज सह मधुर पॅनकेक्स
मशरूम आणि चीज सह चोंदलेले पॅनकेक्स पौष्टिक नाश्ता म्हणून काम करू शकतात, आणि मुख्य गरम डिश स्वरूपात. आपण फ्लेवर्समध्ये मसालेदार नोट्स जोडू इच्छित असल्यास, स्मोक्ड असलेल्या हार्ड चीजला बदलणे आणि हलकेच थोड्या प्रमाणात लाल मिरचीचा मिरचीसह भरणे
आवश्यक साहित्य:
- fermented बेक्ड दूध - 0,7 मिली
- उच्च ग्रेड पीठ - 6 टेस्पून
- सूर्यफूल तेल - 4 टेस्पून
- अंडी - 4 तुकडे
- साखर - 1/2 टेस्पून.
- चीज - 350 ग्रॅम
- मशरूम - 450 ग्रॅम
- पांढरा कांदे - 1 पीसी
- हिरव्या भाज्या - 25 ग्रॅम
- मीठ - 1/2 टीस्पून
- लोणी - 50 ग्रॅम
चरण-दर-चरण सूचना
- कांदा बारीक चिरून घ्यावी आणि मऊ होईपर्यंत बटरमधले पास्ता घाला.
- मशरूम 15-18 मिनीटे झाकण अंतर्गत मध्यम गॅस चेंडू कांदे आणि तळणे ठेवले, पातळ plates मध्ये कट. शेवटी, मीठ आणि मिरपूड सह हंगाम
- चिज एक मोठा खवणी वर शेगडी, बारीक चिरून हिरव्या भाज्या, मशरूम मध्ये poured आणि चांगले ढवळावे प्लेटमधून कंटेनर काढा आणि बाजूला सेट करा.
- अंडी साखर सह पुसणे, एक उबदार आंबणे बेकडलेले दूध सह एकत्र, पिठ मध्ये ओतणे, सूर्यफूल तेल ओतणे आणि नख ढवळावे
- पातळ पॅनकेक्स तळणे गरम तळण्याचे पॅन मध्ये, त्यांना हलके थंड, एक लहान लिफाफा किंवा एक ट्यूब सह भरून आणि पट सह भरा.
- गरम-प्रतिरोधी स्वरूपात काळजीपूर्वक तेलाने भरलेले भांडे पॅनकेकच्या आतील भागात गुंडाळून ते ओव्हनमध्ये 10-15 मिनिटे 180 डिग्री सेल्सियन्सपर्यंत भाजणे.
आम्ही सॅल्मन आणि चीज, व्हिडीओ निर्देश सह रिफाइन्ड पॅनकेक्स शिजूतो
या कृती नुसार आपण एक अतिशय असामान्य आणि मूळ डिश बनवू शकता - चीज आणि रसदार तांबूस पिवळ सह पॅनकेक्स सौम्य आणि मऊ चीज "फिलाडेल्फिया" च्या मिश्रणामुळे मासे पट्ट्यांच्या सुखद चव वर जोरदार जोर देण्यात आला आहे आणि डिश ही एक अनोखी नाजूक सुगंध देते.