एग्प्लान्ट असलेली पास्ता इटालियन पाककृतीची पाककृती - एक कुविख्यात यश, कारण हे राष्ट्र आपल्या घरगुती मद्यासाठी प्रसिद्ध आहे जे संपूर्ण जग जिंकले आहे. आणि हे अतिशयोक्ती नाही, तर एक सामान्य विधान आहे. अर्थात, आज इटालियन उत्पादनांचे उत्पादन कोणत्याही मोठ्या सुपरमार्केट मध्ये खरेदी केले जाऊ शकते, परंतु येथे भाज्या आहेत ... ते भूमध्यसाधनांचे प्रशंसा देखील करतात, कारण या प्रदेशात हा सर्वात रसदार आणि चवदार जैतुना, उष्मांक, आर्टिचोक, इटालियन पास्तासाठी हे एक आदर्श ताजी भाज्या आणि फळे आहेत. आणि, अर्थातच, पनीर: परमेदझानो, मोझारेला, गारगान्सला. या उत्पादनांचे केवळ मोजमाप पासून, भूक, किमान, intensifies. भूक शांत करा आणि स्वत: ला डिश बनवा, जे या रेसिपीमध्ये चर्चा केली जाईल. सर्व काही सोपी आणि चवदार आहे कारण इटालियन पदार्थांची पाककृती असावी.
साहित्य:- कुरळे 400 ग्रॅम पेस्ट करा
- वांग्याचे झाड 200 ग्रॅम
- पर्मा हॅम 100 ग्रॅम
- चीज Parmesan 50 ग्रॅम
- ऑलिव्ह तेल 3 टेस्पून. एल
- मिरपूड काळा ग्राउंड 4 चिमूटभर
- मिठ 0.25 टीस्पून
- चरण 1 या डिशसाठी आपल्याला आवश्यक आहेः फसिलि, अँग्लॅन्ट, पर्मा हॅम, परमेसन चीज (आम्ही आधीच मिसळून), ऑलिव्ह ऑईल, मिठ, मिरपूड.
- पायरी 2 वांग्याचे झाड, धुके कोरडे आणि मध्यम चौकोनी तुकडे करावेत.
- चरण 3 पर्मा हेम मोठ्या, पण पातळ पट्ट्यामध्ये कट
- चरण 4 तळणी पॅन गरम करून घ्या, ऑलिव्ह ऑइल घाला आणि नंतर एग्प्लान्ट द्या. सुमारे 7-10 मिनिटे पर्यंत तयार होईपर्यंत तळणे. मिठ आणि मिरपूड नंतर दुसर्या क्षमतेवर स्थानांतरित करा
- पायरी 5 3-4 मिनीटे पर्मा हॅमने तळून घ्यावे.
- पायरी 6 भरपूर प्रमाणात पाण्यात शिजवून आणि मिठ घालताना फ्यूसिली उकळा. नंतर पाणी काढून टाका आणि एक कंटेनर मध्ये सर्व साहित्य (पास्ता, एग्प्लान्ट, पर्मा हॅम) एकत्र करा परमानने शिंपडा आणि मीठ घालावे. लगेच सर्व्ह करा