ग्रीन फसिलि हिरव्या मटार, ब्रोकोली आणि हिरव्या सोयाबीनपासून भाजीच्या सॉसमध्ये हिरवा रंगाचा हिरवा रंग, खूप मोहक आणि सुगंधी, उपयुक्त, असामान्य आणि हिरव्या भाज्या प्रेमींसाठी फक्त एक शोध आहे! अशा सॉससह पास्ता बनते गर्भवती होतो, हिरवे होतो, वैशिष्ट्यपूर्ण चव आणि सुगंध प्राप्त होते! उपयुक्त, सुंदर आणि आश्चर्यजनक रूचकर!
साहित्य:- फसिलि 350 ग्रॅम
- लोणी 50 ग्रॅम
- ओनियन्स 1 पीसी
- लसूण 1 लवंग
- फ्रोजन स्ट्रिंग बीन्स 70 ग्रॅम
- फ्रोजन मटस 70 ग्रॅम
- ब्रोकोली कोबी 120 ग्रॅम
- 0.5 टेस्पून मिठ
- 100 मि.ली.
- चरण 1 "हिरव्या पेस्ट" तयार करण्यासाठी आम्हाला फसलली (स्पायरल), मटार, हिरव्या सोयाबीन, ब्रोकोली, कांदे, लसूण, क्रीम 15%, बटर आणि मीठ आवश्यक आहे.
- पायरी 2 मोठ्या कढईत उकडलेले पाणी, सुमारे 2 लिटर. आम्ही पाण्यात मिठ, भाज्या (मटार, ब्रोकोली, हिरव्या सोयाबीन) टाकतो, त्यात मिसळून ते दोन मिनीटांपर्यंत एकत्र करा आणि ताबडतोब ते 10 सेकंद बर्फावर ठेवा.
- पायरी 3 आपण पाणी विलीन आणि भाज्या हलके ब्लेंडर वाडग्यात हलवा.
- चरण 4 अधिक किंवा कमी एकसंध भाजीपाला मिळविण्यासाठी काही सेकंदात उच्च वेगाने झटकून टाका.
- चरण 5 आम्ही कांदा स्वच्छ करतो, त्यावर दळण घालतो. एक तळण्याचे पॅनमध्ये, कांदा तळावा जोपर्यंत तो पारदर्शक नाही तोपर्यंत लोणी वितळा.
- चरण 6 तळण्याचे ताने मध्ये मलई घालावे, ब्लेंडर वाडगा पासून हिरव्या भाजीपाळी परत स्थलांतर, थोडे मीठ घालावे.
- चरण 7 मंद गतीने मिसळा आणि उकळण्याची, नियमितपणे मिश्रण.
- पायरी 8 सॉस तयार करताना, खार्या पाण्यातील फ्यूसिलीमध्ये तयार होईपर्यंत उकडवा, पाणी काढून टाका.
- पायरी 9 फ्राइिंग पॅनमध्ये सॉस परत ब्लेंडरमध्ये परत करा, काही सेकंद हायस्पीडपर्यंत चिकट करा.
- पाऊल 10 पास्ता प्रती एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये सॉस ठेवा
- पायरी 11 मिक्स करावे जेणेकरून प्रत्येक सर्पिल सॉससह संरक्षित असेल. आम्ही तयार झाल्यानंतर लगेच गरम स्वरूपात अशा पेस्टची सेवा देतो!