- लँब - 650 ग्राम
- भाजी तेल - 1 यष्टीचीत एक चमचा
- धनुष्य- 2 तुकडे
- गाजर - 650 ग्रॅम
- भाजी किंवा कोशिंबीर आहे - 2 तुकडे
- पर्ल लापशी - 100 ग्राम
- मेंढी मटनाचा रस्सा - 600 मिलिलीटर
- जिरे - 5 ग्रॅम
- मीठ आणि मिरपूड - - चवीनुसार
1. मल्टीइव्हर ला जास्तीत जास्त आग लावा जेणेकरून तो इच्छित तापमानापर्यंत वाढेल. मटण पासून सर्व अतिरीक्त चरबी कापून आणि 3 सेंटीमीटरच्या तुकड्यांमधे मांस काटणी करा. 2. भिनलेले पॅनमध्ये भाजीला तेल गरम करा आणि तेला तांबूस रंग येईपर्यंत तळून घ्या. ध्वनीच्या साहाय्याने, कोकर्यातून एका कोळंबीने घ्यावे आणि ते बाजूला ठेवावे. 3. कांद्याचे तुकडे चौकोनी तुकडेत ठेवावे आणि पाच मिनिटे मंद आचेवर शिजवून घ्यावे किंवा कांद्याला गोल्डन ब्राऊन वळवावे. 4. कांदे आणि भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती जोडा आणि इतर तीन ते चार मिनिटे किंवा carrots आणि भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती कोमलता घेणे सुरू होईपर्यंत शिजवावे भाज्या मल्टीवार्ककडे हलवा. 5. लापशी लाकडाचे तुकडे पाडण्यासाठी वर लांबी लापशी भाज्या सह शिंपडा. मीठ, मिरपूड आणि वनस्पती सह हलके हंगाम सर्व मांस मटनाचा रस्सा सह संरक्षित आहे याची खात्री करून, मांस प्रती मटनाचा रस्सा घालावे. झाकण असलेल्या मल्टीव्हिर्केटला झाकण आणि 2 तास शिजवावे. कव्हर लिफ्ट करा आणि आवाज काढा. झाकण ठेवून परत झाकण ठेवा आणि मांस निविदा होईपर्यंत 4-6 तासांपर्यंत शिजवा. 6. निवडण्यासाठी एकसमान किंवा भाज्या मध्ये बटाटे एक अलंकार सह टेबल वर सर्व्ह.
सर्व्हिंग: 4