एक द्रुत रात्रीचे जेवण मसूर लोक लागवड सर्वात जुने वनस्पती आहे. त्यात चरबी नाही, प्रथिने समृध्द आहे आणि फॉलिक असिड आणि लोहच्या सामग्रीसाठी रेकॉर्ड धारक आहे मसालेदेखील रोग प्रतिकारशक्ती वाढवते आणि उच्च फायबर सामग्रीमुळे, पाचक प्रणाली सामान्य बनते. लाल डाळ फार लवकर तयार केले जातात, पूर्णपणे भाज्या मिसळून. एक हार्दिक आणि निरोगी डिनर तयार करण्यासाठी, आपल्याला 20 मिनिटांपेक्षा जास्त गरज नाही.
साहित्य:- मसूर लाल 200 ग्रॅम
- लसूण 2 लवंगा
- गाजर 1 पीसी
- कांदा जांभळा 1 पीसी
- टोमॅटो 3 पीसी
- मिरपूड मिठी 2 पीसी.
- मिरपूड मसालेदार 1 पीसी
- कोथिंबीर ताज्या 1 गुच्छ
- मीठ 3 ग्रॅम
- काळी मिरी पावडर 2 ग्रॅम
- ऑलिव्ह ऑइल 30 मिली
- चरण 1 या डिश तयार करण्यासाठी आपण लाल डाळ, लसूण, कांदे, गाजर, गोड मिरची, गरम मिरी, टोमॅटो, ऑलिव्ह ऑईल, मीठ, ग्राउंड काली मिरची, कोथिंबीरचा एक तुकडा घेणे आवश्यक आहे.
- चरण 2 मसूर स्वच्छ, थंड पाण्यात भिजवून, उकळत्या पाण्यात घाला आणि कमी गॅस वर 5 मिनिटे शिजवा.
- चरण 3 ऑलिव्ह ऑईलमध्ये बारीक चिरलेला कांदा आणि भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
- चरण 4 भाज्या शिजवा. गाजर, गोड मिरची, मसालेदार आणि लसूण बारीक चिरून.
- चरण 5 तळणी पॅनमध्ये कांद्यात भाज्या घाला. 5 मिनिटे स्टव.
- पायरी 6 उकळत्या पाण्याने झाकलेले टोमॅटो, पट्ट्यामध्ये कापून बंद केलेले सोलून बियाणे बंद करा. भाज्या जोडा.
- स्टेप 7 स्टुअड सब्ज्यासह पॅनमध्ये तयार केलेले दाणे घाला. नीट ढवळून घ्यावे चवीनुसार मीठ आणि मिरपूड
- पायरी 8 बारीक चिरून हिरव्या भाज्या घाला. नीट ढवळून घ्यावे कमी गॅस वर, प्लेट 2 मिनिटे ठेवा. मांस किंवा स्वत: ला गरम डिश सर्व्ह