बेकन सह बटाटा पाई बटाटा millefi एक अतिशय समाधानकारक आणि स्वत: ची पुरेशी डिश आहे मी थोडासा थायम जोडून त्याचा चव वेगळा केला. थंड शीतगृहाच्या संध्याकाळी कातणे खाणे चांगले आहे. मूळतः, गूरिएरची चीज वापरली जाते, परंतु तीक्ष्ण चव असलेली नियमित हार्ड चीज देखील उपयुक्त आहे वस्तुस्थिती म्हणून ती चीज आणि खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस एक बटाटा पासून एक आलू पाय आहे, पण काय रसाळ आणि सुगंध तो बाहेर वळते! हे मार्टिन बेरासेटेगुई याच्याकडून केक आहे. "डिश" साठी फ्रेंच "एक हजार पाने" असे भाषांतर केलेल्या मिल्ले- फेउलीने बटाटे पातळ कापांमध्ये कापले आहेत.
साहित्य:- बटाटे 5 पीसी.
- चिज 100 मीटर परमाना
- बटर 60 ग्रॅम
- बेकन 200 ग्रॅम
- एक वनस्पती (हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात) ताजे 5 sprigs
- मीठ 1 चिमूटभर
- चरण 1 डिश तयार करण्यासाठी, मटारच्या आधी फ्रीझ करा, परमानियन चीज (आपण ग्रेरीर चीज घेऊ शकतो), थायीम, बटाटे, बेकन आणि मीठ तयार करा.
- चरण 2 आपण बटाटे शिजू शकता जेणेकरून खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस आकार घालावे
- चरण 3 बटाटे पील करा आणि त्यांना पातळ कापांमध्ये कपात करा, आपण एक विशेष खवणी वापरू शकता.
- चरण 4 बटाटेची एक थर, थोडा गोठवलेल्या लोणी आणि काही सुगंधी पानांचा वापर करा. तुम्ही मीठ लावू शकता परंतु जर तुम्ही खारटपणा केला असेल तर कमी मीठ घाला.
- चरण 5 चीज सह शिंपडा आणि ढील भरलेपर्यंत होईपर्यंत थराने परत घ्या.
- पायरी 6 शेवटची थर बटाट्याचीच असली पाहिजे.
- चरण 7 खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस बटाटे बंद करा
- पायरी 8 फॉइलच्या दोन थरांना बंद करा आणि ओव्हनमध्ये 1 9 0 सेंटीग्रेड तापमान 1 तास 10 मिनिटे बंद करा, नंतर फॉइल काढून तो 10 मिनिटापर्यंत काढून टाका.
- चरण 9 खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस सह बटाटा केक तयार आहे
- पायरी 10 केक व्यवस्थित काढून टाकले जाते आणि साच्यावर चिकटत नाही. डिश अतिशय समाधानकारक आहे, पूर्ण डिनरची जागा घेईल. बोन अॅपीटिट!