बटाटा ग्रॅनी पारंपारिक बेलारूसी रूबीस आहे. सहसा भांडी तयार आणि भाग मध्ये सेवा आहे. डिश मध्ये सामान्यतः तळलेले चरबी जोडले आहे, यामुळे ते अतिशय समाधानकारक बनते. मी पारंपारिक रेसिपीमध्ये नवीन टिप आणले आणि चिकन स्त्राच्या जोडीने एक पेपरिका तयार केली. नेहमीचा चव एक नवीन सावली बाहेर चालू आहे. याव्यतिरिक्त, मी मफिन molds मध्ये बटाटा डोके भाजलेले. धन्यवाद, ती फक्त 30 मिनिटांत वेगाने तयार झाली. आपण भांडी मध्ये ते शिजू असल्यास, अपेक्षेप्रमाणे, स्वयंपाक वेळ किमान 1,5-2 तास असेल.
साहित्य:- बटाटे 4 पीसी.
- सूर्यफूल शुद्ध सूर्यफूल तेल 50 मि.ली.
- मीठ 5 चिमूटभर
- लसूण 4 डेंटिकल्स
- चिकन स्तन 1 पीसी
- ताज्या बडीशेप 30 ग्रॅम
- आंबट मलई 150 ग्रॅम
- गव्हाच्या पीठ 1 टेस्पून. एल
- कांदा 2 पीसी
- ग्रोअट्स मन्ना 1 टेस्पून एल
- पाऊल 1 बटाटा डोके तयार करण्यासाठी, आपण बटाटे, पूर्व उकडलेले चिकन स्तन, ओनियन्स, मैदा आवश्यक आहे. सॉससाठी, आंबट मलई, ताजे डील, मीठ आणि लसूण शिजवा.
- चरण 2 बटाटे आणि कांदे पील करा. बटाटे आणि एक बल्ब, बटाटे सोलून किंवा अन्न प्रोसेसरवर. बटाटे अंधार पडत नाही याची खात्री करण्यासाठी ओनियां आवश्यक आहेत.
- चरण 3 दुसरे कांदा लहान चौकोनी तुकडे करून घ्या.
- चरण 4 उकळणे, कोंबडीचे स्तन आणि चौकोनी तुकडे
- चरण 5 गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत सूर्यफूल तजेला परतावे. त्यात चिकन घालून चांगले मिक्स करावे. मीठ आणि मिरपूड
- पायरी 6 वेगळ्या भांडीत, किसलेले बटाटे, कांद्याची कांदे, 1 टेस्पून एकत्र करा. एल पिठ आणि 2 टेस्पून. एल आंबट मलई बटाटाचे मस्त अधिक हवादार करण्यासाठी आंबट मलई आवश्यक आहे.
- पाऊल 7 भाज्या तेलासह बेकिंग शीट वंगण घालणे आणि रवाबरोबर चांगले शिंपडा. मांजरसमृद्धीमुळे, एक मस्तलेली भुकटी तयार केली जाते आणि गुळगुळीत आकार वाढतो.
- पायरी 8 आकारात पूर्ण कणीक मिक्स करावे. 30 मिनिटांसाठी ओव्हन 200 अंश सेंटीग्रेड ओव्हनमध्ये पाठवा.
- चरण 9 दरम्यान, सॉस तयार करा. ब्लेंडर बाउलमध्ये आंबट मलई, लसूण आणि बडीशेप कनेक्ट करा. सर्वकाही दळणे चवीनुसार मिठ घालावे.
- पाऊल 10 तयार दाणी शीर्षस्थानी थोडे दिवा जाईल, परंतु जास्त नाही. पण बाजूंच्या वर एक चांगला, लाल कवच सह झाकलेले आहे. सॉस किंवा नियमित आंबट मलईसह गरम सर्व्ह करा. बटाटा पुंमिंग भाजीपाला सॅलड्स आणि साओरक्रोट सह एकत्रित केले जाते.