बटाटा sprouts बटाटा सर्वात सामान्य कंद आहे आणि त्यातील पदार्थ अनेकशेपर्यंत शिजवले जाऊ शकतात. लांब-परिचित आणि प्रिय पाककृती सोबत, आपण आपल्या टेबल भांडवल करण्याचा प्रयत्न करू शकता आणि काही बटाटे प्रसन्न. अशा dishes बटाटा brushwood समावेश हे फार लवकर तयार केले आहे हे दूध आणि आंबट मलई सह चालता, तसेच मांस आणि मासे dishes साठी साइड डिश म्हणून वापरले जाऊ शकते.
साहित्य:- बटाटे 6 पीसी.
- गव्हाचे पीठ 3 टेस्पून.
- सूर्यफूल परिष्कृत सूर्यफूल तेल 500 मि.ली.
- अंडी चिकन 1 पीसी
- मीठ 2 टीस्पून.
- पायरी 1 झुडूप तयार करण्यासाठी आपल्याला बटाटे, पीठ, अंडी, वनस्पती तेल (खोल चरबीसाठी) आणि मीठ घेणे आवश्यक आहे.
- चरण 2 बटाटे पील, शिजवलेल्या होईपर्यंत गरम पाणी आणि उकळी ओतणे.
- चरण 3 तयार बटाटे सह, मटनाचा रस्सा काढून टाकावे झाकण उघडा सह थंड, थंड आणि दंड ग्रिल मांस धार लावणारा द्वारे द्या.
- पाऊल 4: प्रथिने पासून अंड्यातील पिवळ बलक वेगळे.
- पाऊल 5: एक फर्म फेस मध्ये प्रथिने विजय.
- चरण 6 अंडी अंड्यातील पिवळ बलक ठेवा, बटाटा मध्ये प्रथिने, मैदा आणि मीठ whipped
- पायरी 7 भिजवलेले कणिक मिक्स करावे.
- पायरी 8 हेठ एका फळीवर ठेवावे, पिठात घालावे आणि 3-4 मि.मी. इतका थर द्या आणि पट्ट्यामध्ये (किंवा rhombs) 3 सें.मी. चौकोनी तुकडे आणि 15 सेमी लांब ठेवा.
- पायरी 9 प्रत्येक पट्टीच्या मध्यावर एक काटा लावा आणि त्यातील पट्टीच्या एका टोकास पास करा.
- पायरी 10 उकळत्या पाण्यात हळकुंडीत टाकल्या जातात आणि दोन्ही बाजूंनी सोनेरी रंगाचे होईपर्यंत तळलेले असते. चरबी काढून टाकण्यासाठी एक चाळणीतून बाहेर काढण्यासाठी पुदीला तयार करणे. दुधासह सर्व्ह करावे.