मुख्य पान मिठाई "कझुझिंजू" काजुझिंहो (कॅजुझिंहो) - ब्राझिलियन मिठाईचे नाव, "काजू" शब्दाच्या संक्षिप्त आकारात आले आहे- काजू. नाव अपघाती नाही, कंडोम स्वतः, विलक्षण गोष्ट पुरेशी, मुख्यतः शेंगदाणे केले जातात गोष्ट अशी आहे की गोड्यांना एक विशिष्ट पिरामिड आकार दिला जातो आणि वरती ते एक काजू घालतात. काजू प्रकृतीने उगवतो - पेअर-आकाराचे मांसल लसूण द्रवभर Kazhuzinju - ब्राझिलच्या गोड मध्ये खूप लोकप्रिय. त्यांच्याशिवाय सुट्टी पुरेशी नाही!
साहित्य:- घनरूप दूध 350 ग्रॅम
- कोकाआ पावडर 2 टेस्पून. एल
- साखर 4 टेस्पून. एल
- शेंगदाणे 8 टेस्पून एल
- लोणी 15 ग्रॅम
- काजू 50 ग्रॅम
- पायरी 1 फुलकोबी तयार करण्यासाठी, आम्हाला घनरूप दूध, शेंगदाणे, काजू, मेल्कोल्कास्टॉलिकसेस्की साखर, लोणी, कोकाआची गरज आहे.
- चरण 2 कोकाआ आणि घनरूप दूध एकत्र करा.
- चरण 3 तेल घालावे.
- चरण 4 शेंगदाणा मिक्सरमध्ये बारीक वाटून घ्यावा.
- पाऊल 5 एक उकळणे मिश्रण आणा
- 6 उष्णता कमी करा आणि ढवळत 7-8 मिनिटे मिश्रण उकळवा.
- चरण 7 तपमानावर मिश्रण कूल करा आणि नंतर 30 मिनीटे थंड करा. एक चमचे सह थंड वस्तुमान गोळा, एक पिरॅमिड म्हणून फॉर्म आणि बारीक साखर मध्ये रोल.
- पायरी 8 प्रत्येक कँडीच्या पिरामिडच्या शीर्षस्थानी काजू घाला.
- पायरी 9 रेफ्रिजरेटरमध्ये सेवा करण्यापूर्वी मिठाई काढून टाका!