कांदा गार्निश माशांना किंवा क्षुधावर्धक म्हणून मांस मांसाळा, या अलंकार otichno दृष्टिकोन! मी या कृती त्यानुसार पिकास कांदा पसंत, तो मऊ, किंचित गोड, पूर्णपणे "वाईट" नाही, balsamic एक प्रकाश चव आणि कारमेल सॉस एक लहान रक्कम दोन मोठ्या तुकड्यांपैकी दोन छोटे कवच तयार केले गेले आहेत, फक्त दोन भागांसाठी. तसे, कांदे देखील वापरले जाऊ शकतात, परंतु मला हे पांढरे सह अधिक आवडते, कारण ते ज्युसिक आहे.
साहित्य:- व्हाइट कांदा 2 पीसी.
- साखर 1.5 टेस्पून. एल
- मिठ 2 चिमूटभर
- व्हिनेगर बाष्पामक गडद 5 टिस्पून
- सूर्यफूल शुद्ध तेल 75 मिली
- पायरी 1 बटालियन व्हिनेगरसह कॅरमेलाइज्ड कांदा तयार करण्यासाठी, आम्हाला एक मोठा पांढरा कांदा, साखर, मीठ, बाष्पीक व्हिनेगर, रिफाइन्ड सूर्यफूल तेल हवे आहे.
- पायरी 2 आम्ही कांदा स्वच्छ करून तो पातळ रिंग नसतो. आम्ही रिंग विभाजित करतो
- चरण 3 सूर्यफूल शुद्ध तेल वरून 5-7 मिनीट मध्यम आचेवर कांदे तळून घ्यावे, ते सतत मऊ करणे, पण तळलेले नाहीत.
- चरण 4 balsamic व्हिनेगर मध्ये घालावे, साखर, मीठ मध्ये घाला.
- चरण 5 नीट ढवळून घ्यावे सॉस (साखर आणि बटरसह व्हिनेगर) जाड होईस्तोवर 15 मिनिटे उकडवावे आणि कांदा कोसळला नाही.
- चरण 6 आम्ही साइड डिश किंवा स्नॅक म्हणून सेवा देतो.