बटाटे आणि कोबी सह भाजी पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे

कांदे मोठे चौकोनी तुकडे करतात एक वनस्पती वर एक गरम पाण्याची सोय तळण्याचे पॅन मध्ये ओनियन्स तळणे साहित्य:

• कोबी - 9 00 ग्राम
• कांदा - 2 तुकडे
• टोमॅटो ड्रेसिंग - 300 मिलीलीटर
• बे लीफ - 3 तुकडे
• काळी मिरी पावडर - 4 चिमूटभर
• गाजर - 300 ग्राम
• बटाटे - 400 ग्राम
• सूर्यफूल तेल- 50 मिलीलीटर
• तुळशी वाळलेली - 10 ग्रॅम
• मीठ - 1/2 चमचे

सूचना

कांदे मोठे चौकोनी तुकडे करतात गोल्डन पर्यंत, 2-3 मिनीटे तेल एक गरम पाण्याची सोय तळण्याचे पॅन मध्ये ओनियन्स तळणे. गाजर मोठ्या खवणी वर घासणे 3-4 मिनिटे शिजल्या किड्यामध्ये कांदा घाला. आम्ही मोठ्या कोबी कट. फ्राईंग पॅनमध्ये कोबी लावून 3 ते 4 मिनिटे परतून घ्या. सोललेली बटाटे मोठ्या तुकडे करतात 3-4 मिनीटे फ्राइंग पॅन आणि तळणे हे बटाटे घालावे. मग फ्राईंग पॅनमध्ये तळलेले टोमॅटो (टोमॅटो ड्रेसिंग), लॉरेल आणि मसाल्या घालणे. चांगले ढवळावे, कधीकधी ढवळत, 45 मिनिटे झाकण आणि पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे सह झाकून. अग्नीपासून स्टव काढून टाकण्यासाठी तयार, ते झाकणाने 5 मिनिटे भाजी लावा आणि मग टेबलवर सर्व्ह करावे, ताज्या भाज्या सह शिडकावा.

सर्व्हिंग: 5-7