- पीठ - 3 कप
- बेकिंग पावडर - 1 चमचे
- अंडी - 3 तुकडे
- साखर - 1 कप
- नॉनस्टेड बटर, - 1/2 कप
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क अर्क - 1 चमचे
- बदाम - 1 कप (toasted)
1. 175 डिग्री ओव्हन आधी ओव्हन बेकिंग शीट लोणी घालणे. एक मोठे वाडगा बरोबर पीठ आणि बेकिंग पावडर एकत्र मिक्स करावे. 2. विद्युत मिक्सर वापरून, मध्यम गतीने अंडी आणि साखर दुसर्या वाडगाला हरवतो 3. वितळलेले बटर आणि या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क जोडा. मध्यम वेगाने विजय 4. प्रत्येक पिण्याच्या पाठीमागे तीन पिशव्या मध्ये हळूहळू भरावे आणि प्रत्येक जोडणी नंतर चांगले झटकून घ्यावे. 5. एक रबर स्पॉटुला वापरुन, हळुवारपणे कणीक झालेल्या बदामांना मिक्स करावे. कणिक दाट पुरेसे असावे परंतु ते चिकट नसतील. कणीक चिकट असल्यास भेंडे घालावे. 6. चूर्ण कागद काढा आणि दोन भागात विभागून घ्या. हलकेच फ्लॉल्ड पृष्ठभागावर, 12 सें.मी. चौकोनी आणि 30 सें.मी. लांब असलेल्या फ्लॅट आयतामध्ये आंब्याच्या प्रत्येक भागाला बाहेर काढा. सुमारे 5 सें.मी. अंतरावर एक तयार बेकिंग शीटवर आयत ठेवा. गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत 20-25 मिनीटे बेक करावे. सुमारे 5 मिनिटे थंड होऊ द्या. 7. कापणीच्या बोर्डवर आयत काढा आणि स्लाइसमध्ये कापलेल्या दातेरी चाकूचा वापर करा. 8. कापलेल्या बाजू खाली बेकिंग ट्रेवर बारीक तुकडे घालून 10 मिनिटे बेक करावे. कुकीज ओलांडून दुसर्या बाजूला 10 मिनिटे बेक करावे. काउंटरवर पूर्णपणे थंड होऊ देऊन सर्व्ह करावे
सर्व्हिंग: 36