- पेकिंग कोबी - 100 ग्राम
- Minced pork-beef - 300 ग्रॅम
- कोंबडीची अंडी - 1 तुकडा
- गोड मिरपूड - 1 तुकडा
- मिरपूड आणि मिठ - - चाखणे
- मटार - 100 ग्राम
- भाजीचे तेल - 30 मिलीलीटर
1. जलद कपाटाची तयारी करण्यासाठी, तयार केलेले भेंडीमध्ये कच्चे अंडी घाला (आधीचे कणकेचे मांस स्वतःच बारीक करून किंवा स्टोअरमध्ये खरेदी केले जाऊ शकते), आता थोडीशी खारट आणि मसाले घालावे. फोर्समेट चांगला मिक्स आणि परावृत्त, तो घट्ट व जाड होईल. 2. आम्ही पाण्यात भिजवलेल्या आणि कटलेटचे रूप लावू. आम्ही फ्राईंग पॅन उन्हात सूर्यफूल तेल गरम करू आणि आठ मिनिटांसाठी मिनिटे कट करू. आग लहान असावी. जास्तचे काचेचे तेल करण्यासाठी, एक प्लेट वर patties कट. उकडलेले मटार उकळत्या पाण्याने भरा. दहा मिनिटे गरम पाण्यात आपण हिरव्या मटार घालतो आणि नंतर पाणी काढून टाका. 4. गोड मिरचीचा धुवा आणि तो काडाने किंवा गळ्याच्या काडाने कापून घ्यावा, अर्धे-चक्र चीनी कोबी कट. टोमॅटो स्वच्छ धुवा आणि ते काप किंवा काप मध्ये कट 5. एका प्लेटवर कटलेट ठेवा, येथे मटार आणि भाज्या घालून थोडा अंडयातील बलक किंवा आंबट मलई घाला.
सर्व्हिंग: 6