- dough puff pastry - 1 किलोग्रॅम
- चूर्ण केलेला साखर - 60 ग्रॅम
- लोणी - 100 ग्राम
- घनरूप दूध - 50 ग्राम
- कॉग्नाक - - चाखणे
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क साखर - 1 तुकडा
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क साखर - 1 तुकडा
तयार श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या कणस 0.5 सेंमी जाड थर मध्ये आणले आहेत जे दोन भागात, विभागलेला आहे. एक ओलसर टॉवेल वर स्तर टाकल्यावर आणि आपण तुकडे प्राप्त करू इच्छित आकार तुकडे. बेकिंगमध्ये कणिक जोरदार फुगवले जात नाही, आम्ही त्यावर काही विघटन करतो. ओव्हन 260 अंशात ओव्हन करावे. सुमारे 20 मिनिटे कणिक मळून घ्या. एका कोपऱ्याला उचलून रेडिएशन सहजपणे निर्धारित केले जाऊ शकते: जर परत वाकले नसेल तर ते तयार आहे. मळलेली, आकारणी केली जाते आणि कापणी जमिनीत होते. आता क्रीम बनवा. हे करण्यासाठी, ते कोरडे होईपर्यंत तपमानावर तेल राखण्यासाठी आवश्यक आहे, आणि नंतर एक समृद्ध वस्तुमान करण्यासाठी विजय हळूहळू आम्ही साखर भुकटी, घनरूपित दूध, गरम पाणी आणि व्हिनिलिनमध्ये भिजलेल्या कॉग्नेक घाला. कणकेच्या थंड थरांवर आम्ही दुसऱ्या थराने झाकून त्यावर सत्त्व घालतो, हलके दाबून पुन्हा एकदा क्रीम लावलेला असतो. केक वर स्तरीय crumbs आणि चूर्ण साखर सह शिडकाव
सर्व्हिंग: 10 तुकडे