माशांच्या साल्मन पट्टीने बनविलेल्या केशरसह क्रीम सॉस उच्च दर्जाचे आणि चव आहे. मी तुमच्या विचारसरणीला भाजलेले साल्मन पट्टी बांधण्याचा, केक, लीक आणि कॅपरचा केशर सॉस ला प्रस्तावित करतो. मी सॉसचे साहित्य उचलले जेणेकरून ते केशर चवदारपणात अडथळा आणू नयेत आणि पट्टीवर व सॉसच्या संपूर्ण सुसंवाद वर जोर दिला. डिश पूर्णपणे भाज्या, तांदूळ किंवा बटाटे सह एकत्रित आहे हे सहजपणे आणि त्वरीत तयार केले आहे आणि अशा असामान्य चव पॅलेटकडे दुर्लक्ष करणार नाही. सर्व पाककृती प्रेरणा आणि आपल्या अभिप्राय प्रतीक्षेत!
साहित्य:- सालमन 800 ग्रॅम
- क्रीम 200 मिली
- लीक 35 ग्रॅम
- मुर्खासारखे 1 टेस्पून. एल
- केसर जमीन 125 मिग्रॅ
- कॉर्न स्टार्च 0.5 टेस्पून. एल
- पायरी 1 तयार पदार्थ: साल्मन फिलेट, कोणत्याही चरबी सामग्रीचा मलई (परंतु जाड, अधिक मधुर), केशर 125 मि.ग्रॅ., सॉस आणि कॅपर्ससाठी लीक, स्टार्च किंवा जाडसर.
- चरण 2 बारीक चिरून कांदा तोडणे आणि सुमारे 4 मिनिटे मलईमध्ये शिजवणे.
- चरण 3 एक पूर्ण चमचा केशर घाला आणि शिजवा, ढवळणे विसरू नका, आणखी 2 मिनिटे.
- चरण 4 भगव्यातील संपूर्ण पिशवी घाला, त्यात मिसळा. आम्ही उष्णता दूर आणि diluted स्टार्च सह मलई एक दोन tablespoons ओतणे. सखोल हस्तक्षेप करून, आपण आग परत येऊ शकता आणि ते उकळणे सुरू करताच प्लेटमधून काढून टाका आणि दुसर्या 2 मिनिटांसाठी पूर्ण जाड होण्यापूर्वी थांबा. आम्ही झाकून आणि सॉस तयार आहे
- पायरी 5 आपण हाडांची उपस्थिती तपासू (फक्त), जर काही असेल तर ते काढून टाका. चव लावण्याचा हंगाम, बटरमधे लहान प्रमाणात गरम कढईमध्ये दोन्ही बाजूस पिठ आणि तळणे मध्ये रोल करा. लगेच, आम्ही सॉससह भाजीत गरम प्लेट्सची सेवा देतो. मसालेदार भूक!