मशरूम सह Lasagne आमच्या देशभरात च्या अंत: करणात आणि पेट्स जिंकले जे अगदी प्रथम इटालियन डिश, पिझ्झा होता. इटालियन खाद्यपदार्थांमध्ये रस निर्माण करणारा ती ती होती. नाही इतक्या वर्षापूर्वी आम्ही पास्ता बनवले आणि त्यांना पास्ता म्हटले, आणि आता, मधुर सॉस शिजविणे शिकले आहे, आम्ही पास्ता बनवतो - यालाच आम्ही इटलीमध्ये सॉससह पास्ता डिश म्हणतो. अखेरीस वळण आले आणि लासग्नावर. भरलेल्या वेगवेगळ्या प्रकारच्या ताजे कणसापासून बनवलेल्या या प्रकारचा श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या भाज्या हे सुद्धा खूप लोकप्रिय आहेत. याव्यतिरिक्त, विशेष lasagna पत्रके स्टोअरमध्ये दिसू लागले आहे, म्हणून आपण आपल्या dough स्वतः गुळगुळीत करण्याची गरज नाही. आणि जिथे जिथे भरतंशी संबंध आहे, तिथे कल्पनाशक्तीसाठी आणि घरात उपलब्ध असलेल्या उत्पादनांची पुनर्वापरासाठी खूप जागा आहे, ज्यापासून आपण स्वतंत्र डिश तयार करू शकत नाही - किंवा बरेच काही. लसणाची तयारी करताना काहीही क्लिष्ट नाही. कोणत्याही परिस्थितीत, हे पेस्ट्रीच्या पिठात रशियन पाईप बेकिंगपेक्षा जास्त सोपे आहे, आणि कमी वेळ लागतो. आणि भविष्यातील वापर आणि गोठविलेल्या रसासाठी लसगना शिजवू शकते, आणि नंतर फक्त मायक्रोवेव्ह किंवा ओव्हनमध्ये गरम केले जाऊ शकते. मशरूम आणि चिकन लासग्ना बनविण्याचा प्रयत्न करा. आपल्याला खात्री आहे की आपल्याला ते आवडेल.
साहित्य:- Lasagna 0.5 संकुल साठी Dough
- चिकन पट्ट्या 500 ग्राम
- मशरूम 300 ग्रॅम champignons
- कांदा 2 पीसी
- टोमॅटो 4 पीसी
- ताज्या 0.5 थर अजमोदा (ओवा)
- सूर्यफूल परिष्कृत सूर्यफूल तेल 2 टेस्पून. एल
- चिज हार्ड 200 ग्रॅम
- मिरपूड काळा ग्राउंड 2 चिमूटभर
- मिठ 2 चिमूटभर
- दूध 800 मिली
- लोणी 40 ग्रॅम
- गव्हाचे पीठ 3 टेस्पून. एल
- ग्राउंड जायफळ 1 टीस्पून
- पायरी 1 लासग्नाची तयारी करण्यासाठी आम्ही खालील उत्पादने घेतो: लासग्ना शीट आटा, चिकन पट्टिका, विजेता, टोमॅटो, हिरव्या भाज्या, हार्ड चीज; सॉससाठी - दूध, पीठ, लोणी आणि जायफळ
- चरण 2 फाटले आणि मशरूम चांगले धुऊन नंतर कट आहेत
- चरण 3 बारीक चिरून घ्यावी.
- चरण 4 मोठ्या खवणीवर टोमॅटो शेगडी करा, त्यात बारीक चिरलेला अजमोदा घालून मिक्स करावे.
- चरण 5 भिजवलेल्या 2 टेस्पून भिजवलेल्या पॅनमध्ये. एल भाजी तेल आणि पारदर्शक होईपर्यंत कांदे तळणे.
- चरण 6 नंतर चिकन पट्टीने बांधणे आणि मशरूम आणि तळणे आणखी 15-20 मिनीटे, चवीनुसार मीठ आणि काळा ग्राउंड मिरर जोडणे.
- चरण 7 बेचॅमेल सॉस तयार करा
- पाऊल 8 एक खडबडीत खवणी वर हार्ड चीज शेगडी.
- पायरी 9 मट्ट्याच्या तळाशी मळून घ्या. सूचना लक्ष द्या - काहीवेळा आधी कणिक उकडलेले असणे आवश्यक आहे.
- चरण 10 भरल्याच्या वरच्या अर्ध्या
- चरण 11 4-5 चमचे जोडा. एल बेचॅमल सॉस
- स्टेप 12 कणकेची पुढील थर लावा.
- पायरी 13 मग भरणे आणि सॉस पुन्हा
- पाऊल 14 एक पिठात सह भरून झाकून आणि हलके सॉस वर ओतणे
- चरण 15 मग हिरव्या भाज्या सह टोमॅटो ठेवले.
- चरण 16 चीज सह टॉप आणि काही चिरलेला मशरूम सह सजवा
- 17 व्या चरणांमधे 17 ते 180 अंश सेल्सिअस ओव्हन मध्ये बेक करावे.