भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) सलाड प्राचीन रोमन यांनी या डिश च्या पूर्वजांना तयार प्रथम कोशिंबीर, व्हिनेगर किंवा मध सह seasoned हिरव्या पालेभाज्या आणि herbs, एक मिश्रण दिसत: आज सॅलड मासे, मांस, मशरूम, अंडी, फळे इ. च्या बारीक चिरलेल्या तुकड्यांपासून तयार केले जाते. उन्हाळ्या, हार्दिक, मांस आणि भाजी भरपूर पर्याय आणि कल्पनेसाठी अनेक ठिकाणी. काही घरांमध्ये विशेष प्रेम, उकडलेले मांस पासून सॅलड्स. या वेळी, आम्ही उबदार डुकराचे मांस एक हार्दिक भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) बंद करा, आणि मसालेदार आणि crunchy डिश करण्यासाठी कृपया मांडणे - ते एक हिरव्या सफरचंद जोडा मुख्य म्हणून, म्हणजे मांस तुम्ही बीफ किंवा वील, चिकन किंवा टर्की घेऊ शकता. आणि आपण इच्छित, अगदी smoked मांस किंवा हे ham
साहित्य:- डुकराचे मांस लगदा 250 ग्रॅम
- ऍपल 1 PC
- चिज 100 मीटर परमाना
- अक्रोड 100 ग्रॅम
- आंबट मलई 100 ग्रॅम
- मिरपूड काळा ग्राउंड 4 चिमूटभर
- चरण 1 अशा भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) साठी, घ्या: डुकराचे मांस पट्टीने बांधणे, आंबट मलई, हार्ड चीज, हिरव्या सफरचंद, अक्रोडाचे तुकडे, मिरपूड
- चरण 2 शिजवलेल्या होईपर्यंत मांस उकळवून ठेवा, थंड करा आणि हात तुकडे करा.
- चरण 3 अक्रोडाचे तुकडे एका ब्लेंडरमध्ये बारीक करून किंवा मोठ्या खवणीवर बारीक करून घ्या.
- चरण 4 सफरचंद पील आणि पातळ उभे काप मध्ये कट
- पाऊल 5 एक मोठी खवणी वर शेगडी करण्यासाठी Parmesan चीज
- चरण 6 एक खोल वाडगा मध्ये सर्व साहित्य मिश्रित, आंबट मलई सह हंगाम, ग्राउंड मिरपूड जोडा.
- चरण 7 भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) एकत्र करा आणि ते टेबलवर सर्व्ह करा.