पारंपारिक कृती
चहाची तयारी करताना अतिशय महत्त्वाची भूमिका बजावली जाते, ती शुद्ध आणि मऊ आहे, परदेशी दुर्गंध आणि हानिकारक अशुद्धींशिवाय. वसंत ऋतू मध्ये पाण्याची गुणवत्ता असते, परंतु आपल्याकडे एखाद्या नैसर्गिक स्रोतासाठी प्रवेश नसल्यास, आपण खरेदी केलेले एक वापरू शकता.
शाळेचे दोन प्रमुख प्रकार आहेत, जे स्वयंपाकाचे तंत्रज्ञान थोडे वेगळे आहे:
- शु पूअर काली चहा आहे. तो उकडलेले पाणी असावे, तो 90-100 ° सेल्सिअसवर पोहचावे, आणि काहीवेळा तो एका विशिष्ट कंटेनर मध्ये श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाकडे सोडला. पेय 5 मिनिटे वापरल्यानंतर, आपल्याला एक अतिशय गडद, जवळजवळ काळा द्रव मिळेल, ज्याला स्पष्ट स्वरुप असते आणि लहान पृथ्वीच्या नोट्ससह सुगंध येतो.
- शेन पौअर हा हिरवा चहा आहे आणि थोड्या वेगळ्या तंत्रज्ञानाच्या आधारावर तयार केला जातो. शिंगासाठी पाणी तापमान 80-85 डिग्री सेल्सिअसपेक्षा जास्त नसावे आणि ते फार काळ आग्रह धरणे आवश्यक नाही, कारण कडवट चव दिसू शकते. 2-3 मिनीटे पेय धारण करणे चांगले, आणि नंतर कप वर ओतणे.
केतली द्रव पासून मुक्त आहे तेव्हा, उकळत्या पाण्यात दुसर्या सेवा तो ओतणे उत्पादनाच्या गुणवत्तेनुसार या प्रक्रियेस 5 ते 10 वेळा पुनरावृत्ती केली जाऊ शकते.
टॅब्लेटवर बावरिंग करणे
या प्रकारचे चहा वाळलेल्या पानांचा संग्रह आहे, एका गोल किंवा स्क्वेअर टॅब्लेटच्या रूपात संकुचित केले आहे. अशा प्रकारचे पेय तयार करण्याच्या प्रक्रियेने पारंपारिक कृतीपेक्षा बरेच वेगळे नाही. टप्प्यात तंत्रज्ञान विचार करा:
- एक योग्य कंटेनर घ्या आणि तेथे एक गोळी घाला. चमच्याने ते व्यवस्थित दाखवा.
- वाडगा मध्ये उकळत्या पाणी घालावे, 5 सेकंद पाणी काढून टाकावे नंतर.
- 30 सेकंदांची गणना करा आणि पाण्याने पुन्हा चहा द्या, त्याचे तपमान 95-100 डिग्री सेल्सिअस आहे. 2-3 मिनिटांनंतर पेय कपमध्ये ओता आणि त्याच्या नाजूक चव आणि सुगंधचा आनंद घेऊ शकता.
- अशा प्रकारे, एक टॅब्लेट 10 वेळा वापरला जाऊ शकतो, प्रत्येक तयारी नंतर, ओतणे वेळ थोडीशी वाढ पाहिजे. या प्रकरणात, आपल्या आवडीच्या प्राधान्यांवर प्रथम सर्वप्रथम लक्ष केंद्रित करा.
आम्ही मंडारी मध्ये puur शिजवावे
या पाककृती मागील दोन पासून थोडा वेगळा आहे. एक मँडरीन मध्ये मुलाला गरम पाणी 3-4 वेळा पेक्षा अधिक poured जाऊ शकते या प्रकरणात, चहाची पाने बंद बंढ्यात 4 मिनीटे टाकली पाहिजेत, तेथे मँडरीयन फळाची काप घालावी. या चहाचे काही अभिवादन फक्त एकदाच पानांचा वापर करण्यास पसंत करतात, त्याच वेळी त्यांना किमान 10 मिनिटे केटलमध्ये आग्रह केला जातो. असा पेय खूप सशक्त आणि संतृप्त होतो, आणि त्याचे सर्व प्रकारचे स्वाद
दुधाची भुकटी कशी वाढवावी
या चहाला हे जाणून बुद्धीने म्हटले जाते, कारण त्यात थोडासा स्वाद आणि दुधाचा गंधही आहे. त्याचा लाभ शरीरातून कोलेस्टेरॉल उगारायला, रक्तातील साखरेचा योग्य स्तर टिकवून ठेवण्यासाठी आणि त्वचेची कृती आणि स्थिती सुधारण्यास सक्षम बनते.
ब्रूव केलेला दूध 60-80 डिग्री सेल्सिअस तापमान असलेल्या पुरूष पाणी, आणि नंतर इच्छित एकाग्रता साध्य करण्यासाठी 1-3 मिनिटे बाकी.
शाही चहा कसा बनवायचा
या वेगवेगळ्या पुएरासाठी चहाचे पान वेगळ्या पद्धतीने तयार केले जातात: सूर्यामध्ये कोरडे करण्याऐवजी, ते सुकवले जातात. यामुळे वनस्पती विशेष सूक्ष्मजीवन राहते, यामुळे पिण्याची एक विशिष्ट चव आणि सुगंध दिसायला लागते.
या बाळाला बनवण्यासाठी, 6-8 ग्रॅम चहाची पाने घ्या आणि 300 मिली ताज्या उकडलेल्या पाण्यात घाला. 2 मिनीट आग्रह आणि एक थोर स्वाद आनंद.