हे असे म्हणणे कठीण आहे की निसखांना केकड्या असतात, परंतु आम्ही त्यांच्या सर्व जातींचा प्रयत्न केला नाही! आणि स्वत: zucchini मध्ये, विशेषतः seasonings सह संयोजनात, अतिशय चवदार आणि उपयुक्त आहेत रशिया मध्ये zucchini आम्ही दक्षिणी विचार की त्या देशांतील पासून XIX शतक आले - तुर्की आणि ग्रीस, आणि तो यापुढे म्हणून महत्वाचे आहे, ते प्रत्यक्षात आले कुठे.
लागवडीत म्हणून, आणि स्टोरेज मध्ये नम्र Zucchini काही जाती संपूर्ण हिवाळ्यात साठवले जाऊ शकतात. हरितगृह प्रकार देखील आहेत त्यामुळे zucchini अन्न वर्षभर उपलब्ध आहेत. कारण निसर्गास शरीराद्वारे उत्तमरित्या शोषून घेतात, त्यामुळे ते गर्भवती महिला, मुले, आजारी आणि वृद्ध व्यक्तींचा वापर करतात.
Courgettes च्या रचना
Zucchini अनुकूल रक्ताचा आणि पचन परिणाम करणारे पदार्थ समाविष्टीत आहे. तसेच संरचित पाणी उच्च सामग्री - 90-95%, श्रीमंत खनिज रचना: येथे भाज्या marrows मध्ये समाविष्ट उपयुक्त पदार्थांची एक संपूर्ण यादी नाही. लहान कॅलरीज (16-24 किलो कॅलोरी प्रति 100 ग्रॅम उत्पादनामुळे), झुचिन एक आहारातील उत्पादन मानले जाते. चरबी, प्रथिने आणि कार्बोहायड्रेट्स व्यतिरिक्त, zucchini साखर, विविध फॅटी ऍसिडस् असतात; जीवनसत्वे: ए, ई, सी, एच, गट बी, पीपी, बीटा कॅरोटीन; खनिजे: मॅग्नेशियम, फॉस्फरस, लोखंड, कॅल्शियम सोडियम.
Courgettes च्या उपयुक्त आणि औषधी गुणधर्म
Zucchini अतिशय चवदार आहे, आणि तरीही ते अद्वितीय उपयुक्त गुणधर्म आहेत ते जठरांतर्गत शस्त्रक्रिया आहेत जे खाणे शिफारसीय आहे, ते गुणधर्म घाव किंवा जखम भरून येण्याची नैसर्गिक प्रक्रिया आहे पासून. Zucchini आतडी सुलभ होतं, पोट च्या श्लेष्मल पडदा बरे, शरीर प्रथिने लक्ष वेधून घेणे मदत करते ज्योकिचिन सूज आणि लठ्ठपणा पासून ग्रस्त लोकांसाठी शिफारसीय आहे घ्या - या फळे फायदेशीर पदार्थ मध्ये शोषून घेणे आणि शरीरातून toxins, मीठ आणि जादा पाणी काढून
Courgettes उपचार
200 ग्रॅ. दररोज zucchini शरीरातून स्लॅग काढू आणि सूज सुटका करू शकता. झुचीनीमध्ये नैसर्गिक साखरही असते आणि मधुमेह असलेल्या लोकांकडून ते खाऊ शकतो. तिथे बळकटीसह हृदय आणि रक्तवहिन्यासंबंधी रोगासाठी उपयुक्त असलेल्या उष्मीय गुणधर्म आहेत. ते यकृताच्या कामात सुधारणा करतात - हे ग्लाइकोजन पुनर्स्थापित करते - एक जटिल कार्बोहायड्रेट, (आणि ते शरीरासाठी इतके उपयोगी आहे!). रक्तसंक्रमण करण्याची क्षमता सुधारण्यासाठी झुरिचिनिचा वापर केला जातो. ते एका व्यक्तीला भौतिक भार हलवण्यास मदत करतात, कारण झुक्चििनीमध्ये लोहा असते, ज्यामुळे रक्ताची रचना आणि ऑक्सिजन टिकवून ठेवण्याची क्षमता सुधारते.
पोटॅशिअम आणि मॅग्नेशियम हे हृदयाच्या स्नायूंच्या सामान्य कार्यासाठी आवश्यक खनिजे आहेत - आणि हे सर्व झिंगाणीमध्ये आहे योनिमातमध्ये पित्तचे स्टेसीस आणि पित्ताशयाचा दाह यांबरोबरच झुचीची मदत होऊ शकते. खाणे आणि इतर विषबाधा सह zucchini खाणे उपयुक्त आहे: एक restorative आहार म्हणून जास्त zucchini समाविष्ट करणे चांगले आहे.
Zucchini तयार करताना, त्यांना मजबूत उष्णता उपचार त्यांना अधीन नाही उत्तम आहे: त्यांना मध्ये उपयुक्त पदार्थ जतन करण्यासाठी 10-15 मिनिटे पेक्षा अधिक विझवणे. आणि झिंग्लिनीमध्ये असलेले जीवनसत्वे आणि अँटिऑक्सिडेंट्स आपली प्रतिरक्षा आणि शरीराच्या युवकांना संरक्षण देतात: हे स्त्रियांसाठी सर्वोत्तम उत्पादन आहे? !! सेल्युलाईटीझ झिंकिनीमुळे त्वचे आणि ऊतकांपासून जादा द्रवपदार्थ वाढतात.
भोपळाच्या बियाणे प्रमाणेच, फणसांची उधारा देणार्या उष्मांकाचा वापर केला जाऊ शकतो. डिस्टर्ब्ड चयापचय, तीव्र मूत्रपिंड रोग, संधिवात, हिपॅटायटीस, बृहदांत्रशस्थती, या अवस्थेत रक्तवाहिन्यांत ऍथरोमातील चरबीच्या नाशवंत ठिगळांबरोबर आर्टिरिओस्क्लेरोसिसही होतो, उच्च रक्तदाब: झुचीनीपासून तयार केलेले पदार्थ या रोगांपासून ग्रस्त लोकांच्या स्थितीत सुधारणा करू शकतात.
त्वचा आणि केसांसाठी झिचीनी
Zucchini एक उटणे उत्पादन म्हणून वापरले जाते, आपण कोरडी आणि खडबडीत त्वचा अट सुधारू शकता घरी. रस आणि फळांपासून तयार केलेले पेय zucchini च्या कॉस्मेटिक मास्क प्रभावीपणे चेहरा त्वचा rejuvenates! खाली एक कृती आहे जी एक एकत्रित त्वचेसाठी उपयुक्त आहे.
1: 2 च्या प्रमाणात उष्मायुक्त ओटचे तुकडे मिसळून, एका लहान खवणीवर किसलेले झुचीनी, हे मिश्रण त्वचेच्या त्वचेवर लागू केले जाते आणि 20 मिनिटांनंतर पाणी किंवा नॉनबॉक्स्ड दुधासह स्वच्छ धुवा.
नरम करणे आणि कोरड्या त्वचेवर टोन करण्यासाठी, आपण तोंड वर लागू आहे जे कापसाचे किंवा रेशमाचे तलम पारदर्शक कापड करण्यासाठी किसलेले zucchini लागू करणे आवश्यक आहे. एक पातळ थर मध्ये कट एक उटणे मुखवटा zucchini पट्ट्यामध्ये वापरत असल्यास, हे लक्ष्य साध्य करता येतात.
पोषक मास्कसाठी आणखी एक कृती आहे - एक चिकन अंड्याचा एक अंड्यातील पिवळ बलक सह रॉ yolks zucchini रस एक चमचे सह दळणे आणि नंतर ते लागू करणे आवश्यक आहे. पाण्याने मास्क काढून टाका.
करड्या रंगाच्या केसांपासून बचाव करण्याऐवजी आपण आपले केस स्वच्छ करण्याआधी टाचण्यातील फळाचे रस काढू शकता. या प्रक्रिया लक्षणीय केस संपूर्ण स्थितीत सुधारते