मुलाचे जीव पूर्णपणे विकसित व्हावे आणि अन्न वेगळे, उपयुक्त आणि स्वादिष्ट असावे. कॅल्शियम, जीवनसत्वे आणि प्रथिने गरज पूर्ण करण्यासाठी, आपण आपल्या आहार मध्ये दैनिक डेअरी उत्पादने आणि कॉटेज चीज समाविष्ट करणे आवश्यक आहे कॉटेज चीज चयापचय बदलते, मज्जासंस्था बळकट करते, स्नायू आणि हाडांसाठी बांधकाम साहित्याचा स्त्रोत असतो. हे एक महत्वाचे प्रथिनेयुक्त पदार्थ आहे, ज्यात पौष्टिक मूल्यांचे उच्च प्रमाण आहे आणि ते मुलाच्या शरीराद्वारे चांगल्या प्रकारे शोषले जाते.
मुलांच्या आहारात कॉटेज चिझ
मी मुलांच्या मेनूमध्ये कॉटेज चिझी कधी दाखल करू शकेन?
बाळ 6 किंवा 7 महिने कॉटेज चीज द्यावे, हळूहळू भाग वाढवा आणि एक वर्ष करून ते 50 ग्रॅम पोहोचू नये जर बाळाच्या जन्मानंतर अर्भक लवकर संपले तर 9 महिन्यांनंतर हे उत्पादन थोड्याच वेळात प्रविष्ट करावे. 3 वर्षांखालील पोषणतज्ञ मुलांना नेहमीच्या कॉटेज चीज देण्यासाठी सल्ला देत नाहीत, जे प्रौढ स्वत: साठी खरेदी करतात
कॉटेज चीजपेक्षा कोणते चांगले आहे?
एका मुलासाठी विशेष मुलांच्या दहीसाठी कॉटेज चीज खरेदी करणे किंवा डेअरीच्या स्वयंपाकघरात कॉटेज चीज खरेदी करणे चांगले. निवडीवर उत्पादन थांबविले पाहिजे, ज्यात शेल्फ लाइफ एक आठवड्यापेक्षा जास्त नसेल. उत्पाद एक महिना किंवा 6 महिने योग्य असेल तर त्याच्याकडे सर्व उपयोगी गुणधर्म नाहीत.
लहान tweaks
कॉटेज चीजला प्रचंड फायदा झाला असला तरी बरेच मुले ते खाण्यास नकार देतात. पण कोणत्याही परिस्थितीत नेहमी बाहेर एक सोपा मार्ग आहे. लहान मुले दही पावडर, एक सफरचंद किंवा मिशेल केळ्यामध्ये जोडता येतात. उन्हाळ्यात, एक चांगला पर्याय असेल: किसमिस, स्ट्रॉबेरी, apricots, peaches. जुन्या मुलांसाठी तुम्ही पनीर, पॅनकेक्स, दही भरणे, व्हेरेनीक, किंवा चीज केक बनवू शकता.
कॉटेज चीज फायदे
एक व्यक्ती आणि एक अपरिहार्य ट्रेस घटक सर्वात आवश्यक कॅल्शियम आहे. तो कोणत्याही वयात व्यक्तीच्या सामान्य जीवनाला आधार देतो. जेव्हा कॅल्शियमची भूमिका अधोरेखित केली जाऊ शकत नाही तेव्हा मानवी संरक्षणाची तीव्रता वाढत जाते आणि शरीराच्या पाया बनतात. हाडे ही लांबी 15 वर्षांपर्यंत वाढवतात, त्यानंतर त्यांचे वाढ खाली होते आणि 25 वर्षांपर्यंत हाडांची जाडी वाढते. हे सूचक संपूर्ण आयुष्यभर मानवी हाडांचे आरोग्य सुनिश्चित करते. जर शरीरात पुरेसे कॅल्शियम जमा केले असेल आणि हाडांची निर्मिती केली असेल, तर या व्यक्तीच्या वृद्धापकाळात ऑस्टियोपोरोसिसची शक्यता कमी असेल. कॅल्शियम प्राप्त करण्यासाठी, खाद्यपदार्थांमध्ये, आपण कॉटेज चीज, दूध आणि त्याचे डेरिवेटिव वेगळे करणे आवश्यक आहे. मुलांचे दही ताजे दूधापासून बनविलेले असतात. उत्पादनाची ही पद्धत विशेष उपक्रमांमध्ये वापरली जाते आणि हे कॉटेज चीज मुलाला चांगल्या प्रकारे शोषून घेते. कॉटेज चीज प्रथिनं खूप समृद्ध आहे. कॉटेज चीजचे दैनिक सेवन ठरवताना हे लक्षात घेतले जाते.
कॉटेज चीज प्रथिने आणि कॅल्शियमसह बाळाचे शरीर प्रदान करते. यात आणखी एक महत्वाचे सूक्ष्मशीम - फॉस्फरस आहे, ते कॅल्शियमसह अविभाज्य आहे. केवळ फॉस्फरस कॅल्शियमच्या सहाय्यानेच काम केले जाते आणि नंतर कॉटेज चीज हे एक सुसंवादी उत्पादन मानले जाते जे या घटकांचे पुरवठा वाढणार्या जीवांपर्यंत पुरवते.
बाळाच्या अन्नासाठी, जरी दही असलेल्या पदार्थांचा उष्णता उपचार केला तरीही ते फॉस्फरस व कॅल्शियमचे शोषण कमी करत नाहीत. कॉटेज चीज कॅसरॉल्स आणि souffle मुलांच्या मेनूमध्ये जीवनाच्या दुसर्या वर्षी दिसतात मुलांना हे पदार्थ आवडतात, ते गाजर, मनुका, जाम आणि ताजी फळे तयार करतात. अंदाजे 9% पेक्षा जास्त मुलांच्या कॉटेज चीजची चरबी ते व्यवस्थित गढून गेले आहे, यात चयापचय मध्ये भाग घेणारे अत्यावश्यक अमीनो असिड्स आहेत.
मुलांच्या अन्नपदार्थांमध्ये, कॉटेज चीज हे योग्य उत्पादन आहे, जे विविध प्रकारच्या पदार्थांमध्ये उपयोगी आहे आणि आपल्या नैसर्गिक स्वरूपात उपयुक्त आहे.