आकडेवारीनुसार, अमेरिकेत अॅलर्जीपासून दुधातील प्रथिनं प्रत्येक वर्षी 100,000 बाळांना प्रभावित होते. दुधापासून अलर्जी असलेल्या अशा नवजात बाळांचे अन्न देणे अवघड आहे, कारण गायीचे दुध मुलांचे पोषण करण्यासाठी अनेक सूत्रांचा एक भाग आहे. काही प्रकरणांमध्ये जेव्हा त्यांच्या नवजात अर्भकाची आईची दुध खाण्यासाठी देखील एलर्जीची प्रतिक्रिया असते.
दुधात एलर्जीला नकारात्मक परिणामांचा परिणाम होतो आणि बाळाच्या आरोग्यावर परिणाम होतो. म्हणून, मुलाला फुलू लागणे, सतत गॅस निर्माण होणे, अनेकदा रडणे आणि ढेकणे यापासून पीडित होते. आहार आणि बद्धकोष्ठता या प्रक्रियेनंतर काही बाळांना मळमळ होण्याची भीती असू शकते.
अर्भकांमध्ये दुधास एलर्जीची प्रतिक्रिया व्यक्त करणे
नवजात मुलांमध्ये दुधातील प्रथिनं संभाव्य एलर्जीचे मुख्य लक्षण आठ लक्षण आहेत:
- नवजात बालकांमध्ये अतिसार सामान्यतः सामान्य प्रकारचा विकार आहे विष्ठेतील रक्त दिसणे हा एक मजबूत एलर्जीचा लक्षण आहे.
- आहार प्रक्रियेनंतर मळमळ आणि वारंवार विघटन करणे.
- त्वचेवर जळजळ आणि पुरळ
- मुलाची वागणूक बदलणे अर्भकांनी दूधाला ऍलर्जी दिली आहे, खूप वेळा आणि त्यांच्या पोटात वेदना झाल्यामुळे खूप वेळ रडणे.
- शरीराच्या वजनात बदल. वजनात लहान प्रमाणात वाढ होणे किंवा सामान्यतः डायरिया आणि मळमळ यामुळे त्याचे अनुपस्थिती गंभीर बिघाड झाल्याचे लक्षण आहे.
- गॅस निर्मिती बाळाच्या पोटात तयार होणा-या मोठ्या प्रमाणात गॅस देखील दुधातील प्रथिनेसाठी एलर्जी दर्शविते.
- श्वासोच्छवासाने किंवा श्वासोच्छ्वास न घेता, घशातील आणि नाकातील श्लेष्माची उपस्थिती देखील दूध मध्ये प्रथिने करण्यासाठी बाळाच्या शरीराच्या एलर्जीची प्रतिक्रिया लक्षण असल्याचे मानले जाते.
- नवजात शिशुमध्ये ऍलर्जीमुळे होणारी निर्जलीपणा, भूक न लागणे, ऊर्जेची कमतरता मुलामध्ये पुरेशी पोषक नसतात, ज्यामुळे बाळाच्या शरीरास वाढत्या व सामान्यतः विकसनशील होण्यापासून बचाव होतो.
दूध एलर्जी कशामुळे विकसित होते?
खरं म्हणजे दुग्ध करणा-या काही प्रथिने संभाव्य एलर्जी आहेत आणि एलर्जीक प्रतिक्रियांचे विकास ट्रिगर करते. ह्या प्रथिनेमध्ये केसिन आणि मट्ठा यांचा समावेश आहे, जे दुधचे मुख्य घटक आहेत. एकूण दूध प्रथिने पासून, केसिन आहे 80%, मट्ठा - 20% पर्यंत आणि दोन प्रमुख अलर्जी घटक आहेत - बीटा लैक्टोग्लोब्युलिन आणि अल्फा-लैक्टलबिमिन.
जेव्हा एखाद्या प्रथिनांच्या प्रतिकारशक्तीची प्रणाली धोकादायक पदार्थ (परदेशी प्रथिनं संक्रमणासाठी) म्हणून दूध प्रथिने म्हणून प्रतिबिंबित करते तेव्हा रोगप्रतिकारक प्रतिसाद तंत्रज्ञानास ट्रिगर करतात, म्हणजे एलर्जीचे प्रतिसादात एलर्जीची प्रतिक्रिया असते, ज्या बाबतीत प्रोटीन एक प्रथिन असते याच्या बदल्यात, नवजात बाळाच्या जठरांत्रीय मार्ग, अस्वस्थता आणि सतत रडल्याच्या कार्याचे उल्लंघन होते. स्तनपान हे कृत्रिम आहारापेक्षा तुलनेने स्तनपानासाठी एलर्जी विकसित होण्याचा धोका कमीशी संबंधित आहे.
वयानुसार, दुग्धप्रकल्पाची ऍलर्जी स्वतःहूनच उत्तीर्ण होणे आवश्यक आहे, सहसा असे होते जेव्हा बालक तीन वर्षांपर्यंत पोहोचते. परंतु, दुर्दैवाने, अशी उदाहरणे आहेत जिथे मुलांचे आयुष्यभर दुधातील प्रथिनं ऍलर्जीक असतात.
दूध प्रथिने करण्यासाठी एलर्जी असलेल्या मुलांचे पोषण
ज्या मुलांचे दूध एलर्जी आहे ते दही, चवळे, आइस्क्रीम, कडधान्यं आणि कोरड दुधात गायी खातात. छाती आणि लोणीची शिफारस देखील केली जात नाही.
गाईचे दुग्ध बादाम, तांदूळ, ओटॅमल किंवा सोया दूध यांच्याऐवजी बदलले जाऊ शकते. बाळाला पोषक द्रव्यांची कमतरता नसल्याची खात्री करण्यासाठी, टोफु आणि फळांच्या रसांसह गाईचे दुधाचे पदार्थ एकत्र करणे आवश्यक आहे.
ऍलर्जी आणि लैक्टोज असहिष्णुता
एक गैरसमज आहे की लैक्टोज असहिष्णुता आणि दुग्धजन्य पदार्थ समानार्थी शब्द आहेत, जे सत्य नाही. लैक्टोजला असहिष्णुता ही साखरेच्या अंडर-पचनचा समावेश आहे आणि अर्भकांमध्ये अत्यंत दुर्मिळ आहे. जुन्या मुलांना आणि प्रौढांमुळे त्यांचा त्यांच्यावर प्रभाव पडतो. हे दूध कार्बोहायड्रेटची वैयक्तिक असहिष्णुता आहे. आणि ऍलर्जी शर्क्याऐवजी दूध प्रथिनं प्रतिसादात विकसित होते आणि लहान मुलांमुळं आणि नवजात शिशुमध्ये हे सामान्य आहे.