करडू साठी शेफ

तर, बर्याच पालकांच्या मते, अवघे बिघडले - मुलाच्या जीवनाचा पहिला सहा महिने. पाठीमागे राखेत जाणारे राक्षस, पोटातील असह्य पोट, हात वर एक बहुमोल ओझे घातलेली सतत, जी प्रत्येक मिनिटात खूप जास्त मिळत होती, मालिश करीत होती, प्लँटेक्टेक्सने पिणे ... या घटना नंतरच्या उरलेल्या विश्रांतीची काही तास सेकंद उरकली. पण येथे लहान मुलांच्या पोटशूळचा अवघड काळ निघून गेला आहे, लहान मुलगा मोठा झाला आहे, शांत झाला, संपूर्ण कुटुंबाकडे इकडे-तिकडे फिरत नाही ... कोणी निर्णय घेतला की आपण आराम करु शकता? - आणि इथे आणि व्यर्थ! बाळाच्या पूरक अन्न आहार मध्ये परिचय एक वेळ येतो, मुलाला "पाककृती क्षितीज" विस्तृत. म्हणूनच एका रात्रीत (किंवा त्याबद्दल) स्वयंपाकघर आपल्यासाठी प्रदान केले जाते जेव्हा मुल स्वत: खातो.

हे सोपे नाही असे दिसते आहे: आवश्यक उत्पादने शिजवलेले आहेत, एक चाळणीद्वारे पुसले किंवा ब्लेंडरसह ठेचलेले, आम्ही बाळाला खायला द्यावे पण प्रत्येक आईला दुसऱ्या समस्येचा सामना करावा लागतो: पूरक अन्नपदार्थ कोणते पदार्थ निवडतात?

आम्ही सर्वोत्तम निवडा

जर आपण बाळाला खरोखर उत्कृष्ट आणि निरोगी अन्न देऊ इच्छित असाल तर खात्रीने (सोपी नसलेली) पद्धत म्हणजे आपल्या बागेतून भाज्या. आपण आपल्या गावी पासून carrots, कोबी, बटाटे "रसायन" च्या अगदी कमी embellishment न घेतले आहेत याची खात्री होईल, त्यामुळे ते मुलाला कोणत्याही हानी होऊ करणार नाही. जर आपल्याकडे एखादे सहायक फार्म नसेल तर, आपल्या परिसरात असलेल्या कृषी-औद्योगिक संकुलेचे उत्पादन कुठेही विकले जाते हे शोधून पहा. लोक शहाणपणा "कुठे जन्मले, तेथे आणि सुलभ" या प्रकरणात नेहमीपेक्षा fairer आहे.

हिवाळ्यातील आयातित फुलकोबी, नारळ, इत्यादी विकत घेण्याचा प्रयत्न करा, जे त्यांच्या सुंदर स्वरूपाचे नसले तरी काही उपयोगी पदार्थ नसतात. आम्हाला सांगितले जात नाही - प्रत्येक गोष्टीचा स्वतःचा वेळ आहे: या "ऑफ-सीझन" उत्पादनांमध्ये शेल्फ लाइफ वाढविण्यासाठी आणि उत्पादन देखावा टिकवून ठेवण्यासाठी संरक्षक म्हणून निश्चितपणे उपलब्ध आहेत.

पुरी

प्युअरिंग प्युरीसाठी सर्वात ताजी व सुंदर भाज्या निवडा. फळे कोणत्याही गुण, dents आणि इतर दोष असू नये. पहिला नियम, एक नियम म्हणून, भाज्या असतात ज्यामध्ये भरड फायबर नसतात: गाजर, फुलकोबी, चिली पहिले भाजलेले आमिष monocomponent असणे आवश्यक आहे. बाळाच्या आधीपासूनच सर्व पदार्थ वेगवेगळ्या ठिकाणी तपासल्या जातात तेव्हा मिश्रण दिले जाऊ शकते.बसल्यास, भाज्या चांगले धुवून घ्यावे लागतील, आपण एका चाळणीत थोडा वेळ डोकावू शकता.

आमिष मध्ये सर्वात महत्वाची गोष्ट एक मऊ, अगदी सुसंगतता आहे, अन्यथा मुलाला, घन पदार्थापुरतेच नाही, फक्त प्रस्तावित डिश नाही खाणार. आपण मिश्रित ब्लेंडर सारख्या मिश्रित ब्लेंडर वापरत असाल तर आपण या पोत साध्य करू शकता, जे सेकंदात जास्त आवाज न करता, मॅश केलेले बटाटे शिजतील, त्यातील सुसंगतता कॅन केलेला "बंधू" शी तुलना करता येईल.

पोरी्रिज

हळूहळू, आपल्याला बाळाच्या आहारात विविध कोलायटीचा परिचय द्यावा लागतो. लक्षात ठेवा: आपण मुलांचे प्रयत्न करू शकाल असे प्रथम कडधान्ये तांदूळ किंवा एक प्रकारचा पिके आहे कोणताही अन्नधान्य कॉफी पिण्यासाठी गाळलेल्या चपळ मध्ये ठेचला पाहिजे, प्राप्त पीठ उकळत्या पाण्यात ठेवले पाहिजे आणि तयार होईपर्यंत शिजवावे, पण फुगणे सोडा. अशा टाई-ब्रेकरसारख्या स्वयंपाक पदार्थांसाठी आदर्श आदर्श आहेत: धातूचा विशेष सूत्र आणि विशेषत: जाड तळण्याचे धन्यवाद, त्यात लापशी एक वास्तविक रशियन ओव्हनसारखी तयार केली जाते, परिणामी मऊ, नीरस सुसंगतता येते. प्रथम पूरक जेवणासाठीचे पोषक द्रव असावा: 100 मि.ली. पाणी असलेले अन्नधान्याचे पीठ एक चमचे. 1-2 आठवड्यांनंतर, आपण तृणधान्येच्या दुप्पट दुप्पट करू शकता. ग्लोटेन असलेले ओटिमॅल, आंबा आणि इतर प्रकारचे अन्नधान्य हळूहळू मुलाच्या रेशनमध्ये 10 महिन्यांपर्यंत पोचता येते, मुलांच्या स्थितीची काळजीपूर्वक देखरेख करणे: हे अन्नधान्या शरीराद्वारे पचविणे कठीण असतात आणि काही बाबतीत मुलास सर्वसाधारणपणे प्रतिबंधात्मक ठरते.

साधारणतया, लेट भाज्या व मांसाच्या नंतर बाळाला अर्पण करण्याची शिफारस केली जाते, टीके. बर्याच croups मध्ये phytin असते, जे कॅल्शियम लवणस बांधते, परिणामी हा महत्वाचा घटक रक्तामध्ये अधिक हळूहळू प्रवेश करतो.

मांस

माशांच्या उत्पादनांमध्ये बहुतेक प्रौढांच्या आहारात समावेश होतो.प्रत्येक विकासासाठी प्राणी प्रथिने आणि एक मूल आवश्यक आहे. तथापि, प्रलोभन मध्ये परिचय मांस सर्वात कठीण आहे; लांब मुलाच्या शरीरावर शोषून घेतला जातो आपण स्तनपान चालू राहिलात तर मांसाच्या सल्ल्याकडे झोकून देऊ नका.

मांसपेशीचा पहिला नमुना होमिओपॅथीच्या डोसमध्ये द्यावा - अर्ध्या चमचे. भाजीपाला प्युरीमध्ये हा भाग हलविणे चांगले आहे, ज्यायोगे बाळाला आधीच परिचित आहे आणि प्रतिक्रिया पाळा. सर्वाधिक वजन असलेल्या पदार्थाने तुम्हाला बाळाच्या पोटशूळ हल्ल्याची आठवण करून दिली आहे, म्हणून नैसर्गिक स्नायूचा दाह यांसारख्या नैसर्गिक स्नायूचा दाह यांसारख्या भागांमध्ये धावू नका, जसे की प्लॅटेक्टेक्स, ते आहार बदलल्याने पोटशूळ काढून टाकण्यास मदत करतील. जर मांसने पचन विकार किंवा एलर्जीक प्रतिक्रियांचे कारण होत नाही, तर आपण हळूहळू त्याची रक्कम वाढवू शकता. प्रथम पूरक अन्न साठी, तो ससा, कोकरू किंवा टर्की मांस निवडा चांगले आहे. अशा प्रकारचे मांस, जसे वासरे, डुकराचे मांस, चिकन, एक वर्षानंतर आहार मध्ये लावले जातात. स्टीम cutlets - 10 महिन्यांत बालक एक वर्ष meatballs, आणि एक वर्षानंतर शिजू शकता.

***
त्याचप्रमाणे, हळूहळू बाळाच्या आहारात पेशी आणि इतर उत्पादने येतात: कॉटेज चीज, फळाचा रस, ब्रेड. लक्षात ठेवणे सर्वात महत्त्वाचे गोष्ट: प्रथम डोळा सर्वात कमी डोस दिले आहे, प्रत्येक डिश एक उत्तम अगदी सुसंगतता असावा. बाळासाठी बनविलेले अन्न साठवण्यासाठी किंवा उबदार करण्यासाठी आवश्यक नाही ... मुलाला स्वयंपाक करताना "प्रौढ" जेवण घेणे शिकत नाही यासाठी बरेच तास आवश्यक आहे. परंतु अखेरीस, आम्ही संपूर्ण आयुष्यासाठी मुलाच्या आरोग्याची पाया घालणे आहे - म्हणूनच आपल्या प्रिय मुलांच्या आरोग्याची शेफची भूमिका फारच अवघड नाही!