एक किलकिलेचे अन्न नैसर्गिक उत्पादनांच्या धोके किंवा फायद्यांबद्दल आपल्या रोजच्या चिंतांपेक्षा वाईट नाही. इंडस्ट्रियल बेबी फूड सुरक्षित आहे, म्हणून कारखान्याचे फोरम खरेदी करा आणि आपल्या नसाची काळजी घ्या. आणि आम्ही जीएमओ बद्दल चर्चा करीत असल्यास, असे नमूद केले पाहिजे की आपण वापरलेले बहुतेक फळे आणि भाज्या हायब्रिड बदलांच्या दीर्घ विकास प्रक्रियेतून येत आहेत. हिवाळी पाककलासाठी आयातित भाज्या विकत घेणे योग्य नाही, उदाहरणार्थ, फुलकोबी. हे ज्ञात आहे की लांब वाहतूक आणि साठवणीसाठी रासायनिक पदार्थांची आवश्यकता आहे, म्हणून हे स्पष्ट आहे की अशा भाज्या आणि फळे निरोगी उत्पादन नाहीत. तथापि, आपण कापणी करत असाल, तर पूरक अन्न स्वयं-तयारी आपल्यासाठी एक उपयुक्त आणि आनंददायक प्रक्रिया असेल. या लेखातील आम्ही आपल्याला सांगेन की भाजीपाला भोक कशी तयार करायची, आणि भाज्या प्युरीने बाळाला पोसणे कसे सुरू करावे.
मॅश बटाटे बनवण्याकरता फक्त सर्वात सुंदर आणि गुळगुळीत भाज्या, चव आणि भाताशिवाय निवडा. बाळाला खाद्य देणे सुरू करण्यासाठी आपण भाज्या अशा उत्पादनांसह बटाटे लावू शकता: गाजर, चिली, फुलकोबी - ह्या उत्पादांमध्ये मोटेपणाचा फरक नसतो. आपल्या बाळाला आधीच अनेक भाज्या पासून मॅश बटाटे प्रयत्न केला आहे तेव्हा, पुढील चरण मिश्रण तयार आहे. स्वयंपाक करण्याआधी, पाणी चालवण्याखालील भाज्या पूर्णपणे धुवून घ्या आणि ते नसताना - उकडलेले कुक भाज्यांना उकळत्या किंवा दुहेरी बॉयलरमध्ये ठेवा - शेगडीवर, खाद्यपदार्थांचे मूल्य कमी होते, फायदेशीर जीवनसत्त्वे वाफ करून टाकतात. आपण अद्याप स्टोव्ह वापरत असल्यास - फक्त उकडलेले पाणी असलेल्या भाज्या घालवा - म्हणजे पोषक तत्त्वांचा परतावा कमी आहे. स्टीमर फंक्शनसह मायक्रोवेव्ह वापरा - सामान्य मायक्रोवेव्ह ओव्हनमध्ये, भाज्या वाळल्या आहेत. हिवाळा महिन्यांत, दंव आपली मदत करू शकतात, त्यांच्या श्रेणीचा लाभ विस्तृत आहे. पण गोठविलेल्या अन्नावर आधीपासूनच कट करू नका. भोवराभोवती अनेक दंतकथा आणि अफवा असतात, परंतु तरीही ते अनुचित नाहीत. अशी उत्पादने खरेदी करताना लक्ष द्या, जेणेकरून आतमध्ये जास्त गोठलेले पाणी नसेल.
पूरक अन्नपदार्थाच्या सुरुवातीच्या काळात अतिरिक्त काहीही न घालता एक महिना झाल्यानंतर आपण ऑलिव्ह किंवा सूर्यफूल तेल जोडू शकता. भाज्या पिळ घालण्यासाठी किंवा एक चाळणीतून तेला छिद्र करण्यासाठी ब्लेंडर वापरा. सहा-सात महिन्याच्या बालमृत्यूला यशस्वीपणे लुबाडणे, प्रथम भाज्या टोलस्टॉकवर ढकलू नका, एक काटा सह मऊ नका, शरीर तंतूशी सामना करू शकत नाही.
भाज्या, आधीच परिचित मिश्रण किंवा मातेच्या दुधाचा कृत्रिम वाटायचा पदार्थ - हा लहान मुलांच्या पूरक अन्नासाठी चव अॅडिटीव्ह आहे. अर्भकांमधे कोणतेही मीठ रिसेप्टर नसल्याने आपण मिठ भाजी नसावे. आपण त्याला सवय द्याल तेव्हा मुलाला मीठ लावला जातो. म्हणून, जर आपल्या बाळाला भाज्या नाकारल्या तर मिठाईला ते मिसळा नका - फक्त भाज्या ज्या आपल्या मुलाने तयार केलेली नाही आपल्या बाळाच्या भाजीपाला मॅशचे वजन सहा महिने, दहा महिन्यापासून आणि एक वर्षापर्यंत - प्रत्येक मुलासाठी वैयक्तिकरित्या आहार देणे, हे सर्व त्याच्या इच्छांवर अवलंबून असते. प्रौढांच्या आहाराप्रमाणे, बाळाच्या आमिषामधील विविधता आरोग्याची हमी असते. वॉल्यूम वाढविण्यासाठी पेक्षा - zucchini, तो carrots आणि दोन एक spoonful खाणे चांगले आहे. आजी व मावशींच्या मैत्रिणीच्या हाताळणीत फळाला खाऊ नका, त्याचा उपयोग केला जाणार नाही, बरोबरच तसेच 100 ग्राम मिश्रणांच्या सूचनांनुसारच खाल्ले जाईल.
बाळाच्या लालसेसाठी भाजीपाला तयार करताना वारंवार झालेल्या चुकांपैकी साबणांसह धुण्याचे उत्पादन ओळखले जाऊ शकते. हे अनावश्यक आहे भाज्या वर साबण च्या राहते आपल्या बाळाला एक उपयुक्त परिशिष्ट नाही, उलट उलट एकेकावे आणि सर्व्हिंग करण्यापूर्वी फक्त प्रलोभन तयार करा, पुन्हा गरम करून भाज्यापासून पोषक द्रव्यांचे नुकसान होईल.
एक वर्ष पर्यंत, गाजर, कोल्हाबी, ब्रोकोली, बटाटे आणि भोपळे, झुचिन, फुलकोबी, हिरव्या सोयाबीन, मटार आणि मका पासून बाळाचे अन्न बनवा. भाज्या पासून नकार, असमाधानकारकपणे पचण्याजोगे मुलांच्या पोट: टोमॅटो, cucumbers, हिरव्या भाज्या, पांढरा कोबी, beets. दुहेरी बॉयलर मध्ये आपण यशस्वीरित्या भाज्या शिजवू शकता, अगदी ज्यांच्याजवळ हार्ड शेल आहेत - हिरव्या सोयाबीन आणि कॉर्न - येथे ते लवकर मऊ आणि डिपॉक्स्ड होतात. आमिषांमध्ये बटाटा वापरणे, इतर भाज्यांबरोबर मिक्स करावे, कारण मॅश बटाटे आपल्या बाळासाठी एक भारी डिश आहेत.