यकृत पाईसाठी नवीन वर्षांचे पाककृती

1. ताजा, गोठलेले यकृत नसल्यास, डोके खूप चविष्ट आहे. साहित्य साहित्य:

• चिकन यकृत - 1 किलोग्रॅम
• मिरपूड आणि मिठ - - चाखणे
• चिकन अंडी - 6 तुकडे
• लोणी - 300 ग्रॅम
• ओनियन्स - 5 तुकडे

सूचना

1. ताजा, गोठलेले यकृत नसल्यास, डोके खूप चविष्ट आहे. उकडलेले अंडी आणि यकृत. अंडी हार्ड उकडलेले आहेत. बे पत्ती, मिरी, आणि कांदा सह यकृत शिजवा, सुमारे आठ मिनिटे शिजवावे. अंडी थंड करा आणि त्यांना स्वच्छ करा. आम्ही मटनाचा रस्सामध्ये यकृताला उभे करू. 2. बारीक चिरलेला कांदा तळणे melted बटर मध्ये एक तळण्याचे पॅन मध्ये. इच्छित असल्यास, गोड मिरची आणि carrots डोके जोडले जाऊ शकतात. पण हे यकृताच्या खांबाचे चव मोडू शकते. मांस धारकांच्या मदतीने आपण अंडी आणि यकृत (आपण त्यासाठी ब्लेंडर वापरू शकता), तळलेले कांदे, उर्वरित मऊ मटण, मीठ आणि मिरची घालू या. 4. एक फाटा, झटकून टाकणे, मिक्सर किंवा ब्लेंडरसह डोके झटकून टाका. आता डोके थंड आहे डोके मध्ये आपण एक लहान खवणी वर घासणे काही yolks, पंचा, जोडू शकता, डोके सजवण्यासाठी आपण हिरव्या भाज्या सह सजवा शकता.

सर्व्हिंग: 8