- नॉनस्टेड बटर, रूम तापमान - 110 ग्रॅम (क्रस्ट)
- चूर्ण साखर - 1/3 कप (कवच)
- पीठ - 1 कप (कवच)
- मीठ - 1/4 टीस्पून (कवच)
- साखर - 1 1/2 कप (भरणे)
- पीठ - 2/3 कप (भरणे)
- लिंबू फळाची साल - 1 1/2 कला spoons (3 lemons पासून) भरून)
- मीठ - 1/8 टीस्पून (भरणे)
- thawed स्ट्रॉबेरी - 1 1/2 कप (भरणे)
- मोठे अंडी पांढरे - 3 तुकडे (भरलेले)
- मोठा अंडी - 1 तुकडा (भरून)
- ताजे चिरलेली लिंबाचा रस - 2/3 कप (3 नींबूमधून) भरणे)
- चूर्ण साखर, शिंपडणे साठी - चवीनुसार
1. 175 डिग्री ओव्हन आधी ओव्हन आकार 20x20 सें.मी. पाककृती स्प्रे सह आकार छान. 1-2 मिनिटे चिकट सुसंगत होईपर्यंत एका वाडगा मिक्सरमध्ये मध्यम-उच्च गतीने मक्खन आणि साखर हरा. मिक्सरची गती कमी करण्यासाठी कमी करा आणि मैदा आणि मीठ घाला, गुळगुळीत होईपर्यंत चाबूक तयार फॉर्म मध्ये dough ठेवा, पृष्ठभाग ते दाबून सुमारे 25 मिनिटे बेक करावे, किंवा हलका गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत. ओव्हनमधून बाहेर पडणे, ओव्हनचे तापमान ठेवणे कवच भाजलेले असताना, भरणे तयार करा. एक ब्लेंडर मध्ये साखर, मैदा, लिंबू झोड आणि मिठ मिक्स करावे. गुळगुळीत होईपर्यंत स्ट्रॉबेरी घालून मिक्स करावे. 2. अंडी पंचा आणि अंडे घालून मिक्स करावे. लिंबाचा रस घालून मिक्स करावे. कवचवर भरणे घालावे. 3. भरणे 30-40 मिनिटे, जाड होईपर्यंत ओव्हन मध्ये बेक करावे. शेगडीवर आणि खोलीच्या तापमानाला थंड करा, नंतर झाकण ठेवा आणि किमान 2 तास रेफ्रिजरेटर ठेवा. 4. वरून साखर भुरभूर करा, चौकोनी तुकडे करून सर्व्ह करावे.
सर्व्हिंग्स: 10-12