लॅटिन चिकन सूप

1. कोंबडीचे 8 तुकडे करावे आणि मोठ्या सॉसपैन्नात ठेवावा. भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती मूळ, carrots साहित्य:

• चिकन - 1 तुकडा
• भाजीपाला पिके रूट - 3 तुकडे
• गाजर - 3 तुकडे
• कांदा - 2 तुकडे
• कोथिंबीर, प्युरीग - 10 तुकडे
• बे पाने - 2 तुकडे
• मिरपूड काळा वाटाणे - 1 चमचे
• बटाटे - 1,25 किलोग्रॅम
• कॉर्न, करू शकता - 1 तुकडा
• मीठ - 2 चमचे
• लिंबाचा रस - 1/4 कप
• कोथिंबीर कट - 1/4 कप
• क्रॅकर्स किंवा चुनाचे तुकडे - चाखणे (पर्यायी)

सूचना

1. कोंबडीचे 8 तुकडे करावे आणि मोठ्या सॉसपैन्नात ठेवावा. रूट भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती, carrots आणि ओनियन्स, स्वच्छ धुवा, फळाची साल आणि 3-4 भागांमध्ये कट. पॅनमध्ये जोडा कोथिंबीर, बे पाने आणि मिरपूड मटार घाला. 0.5 किलो बटाटे ठेवा आणि 10 ग्लास पाणी घाला. एक उकळी आणा आणि कूक आणि बटाटे शिजवलेले पर्यंत कमी उष्णता जास्त 45 मिनिटे शिजू द्यावे. मांस आणि बटाटे एका बटाटाच्या बाहेर काढा, मटनाचा रस्सा काढून टाका आणि परत एकदा तो सॉसपॅन मध्ये ओता. मटनाचा रस्सा मध्ये उकडलेले भाज्या ठेवा 2. बटाटे मॅश करण्यासाठी वेगळ्या वाडगा मध्ये, ते जोडून मटनाचा रस्सा 1 कप. पॅनमध्ये कुस्करलेले बटाटे घालावे. 3. हाडे आणि फोडणीमधून सोडण्यासाठी शिजवलेले चिकन. मांस लहान तुकडे मध्ये कट 4. कच्चे बटाटे जे स्वच्छ, मध्यम आकाराचे चौकोनी तुकडे बनवून. सूपमध्ये बटाटाचे चौकोनी तुकडे ठेवा आणि उच्च गॅस वर उकळी आणा. कमी उष्णता वर बटाटे उकळणे त्यात मांस, कॉर्न आणि मीठ घालणे. पाककला शेवटी, लिंबाचा रस आणि चिरलेली कोथिंबीर घाला. हे सूप क्रॉउटॉन किंवा लिंबूसेस्सह सर्व्ह करावे.

सर्व्हिंग: 4