नाजूक सूप केशरीर सूप अतिशय स्वादिष्ट आणि स्वादिष्ट आहेत. आणि ते खूप उपयुक्त आहेत दूध आणि चिकन मटनाचा रस्सा च्या व्यतिरिक्त सह ओटचे जाडे भरडे पीठ हे सूप पुरी - एक संयोजन विलक्षण चवदार आणि तापमानवाढ संयोजन मटनाचा रस्सा, घरगुती कोंबडी पासून शिजवणे अत्यंत महत्वाचे आहे, त्यात एक पूर्णपणे भिन्न चव आणि सुगंध आहे. अशा सूप-मॅश बॅगेटपासून किंवा सुवासिक काळा ब्रेडसह शिजवलेल्या क्रॉउटन्ससह सर्व्ह करण्यासाठी चांगले आहे
साहित्य:- ओट फ्लेक्स 60 ग्रॅम
- मटनाचा रस्सा 300 मि.ली.
- दूध 100 मिली
- लोणी 20 ग्रॅम
- मीठ 1 चिमूटभर
- अंडी चिकन 2 पीसी.
- व्हाईट मिरपूड 1 ग्रा
- जठर 1 ग्रॅम
- फ्रेंच औषधी वनस्पतींचे 1 ग्राम मिश्रण
- चरण 1 आवश्यक उत्पादने तयार: ओटचे जाडे भरडे पीठ, दूध, मटनाचा रस्सा, yolks, लोणी, मसाले.
- पाऊल 2 एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) मध्ये, दूध आणि मटनाचा रस्सा एकत्र. उष्णता ओट फ्लेक्स जोडा कमी उष्णता वर 10-12 मिनिटे उकळणे, अधूनमधून ढवळत.
- चरण 3 एक ब्लेंडरसह वस्तुमान दळणे.
- चरण 4 यॉल्क्स, बटर, मीठ, पांढरे मिरपूड, जायफळ घाला. उबदार करण्यासाठी, ढवळत आणि एक उकळणे आणत नाही सेवा करताना फ्रेंच औषधी वनस्पती सह शिंपडा