- मऊ मटर - 1 कप
- साखर - 3/4 कप
- अंडी - 1 तुकडा
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क अर्क - 1/2 चमचे
- पीठ - 2 1/4 कप
- वाळलेल्या फिक्का जांभळ्या फुलांचे - 2 कला चमच्याने
- मीठ - 1/2 चमचे
एका मिक्सरसह मोठ्या कढईत लोणी आणि साखर एकत्र करा. अंडी आणि चाबूक जोडा. या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क अर्क एक मध्यम वाडगा मध्ये, मैदा, सुवासिक फुलांची वनस्पती फुलं आणि मीठ मिक्स करावे. गुळगुळीत होईपर्यंत फिकट पिठ घालावे आणि गुळगुळीत होईपर्यंत चाबूक द्या. 2. हाताने पिठ्यासह शिंपडा आणि पॉलिथिलीन फिल्मच्या एका तुकड्यावर आल्या. 25 सें.मी. लांबीच्या नोंदीच्या स्वरूपात लिहा आणि पॉलिथिलीनच्या आंब्याला ओव्हन करा आणि फ्रीझरमध्ये किमान 30 मिनिटे किंवा रेफ्रिजरेटरमध्ये कमीतकमी 1 तास ठेवा. 3. ओव्हन 150 अंशापर्यंत ओव्हन करावे. 1 ते 3 सेंमी जाड कापडांमध्ये पॉलिथिलीन चिकटलेल्या कणिकांना काढून टाका. इच्छित असल्यास, प्रत्येक कूकीमध्ये फेरी भोक करण्यासाठी छोट्या छिद्रांचा वापर करा (सफरचंद स्वच्छ करण्यासाठी). साखर घेऊन एका बाजूला कुकीज छिदवा. चक्राकार कागद किंवा एक सिलिकॉन गालिचा असलेली एक बेकिंग शीट वर स्ट्युवेड बाजू ठेवा, एकमेकांकडून 5 सेमीच्या अंतरावर. या काळातील कुकीज खूप उबदार आणि मद्य बनले असतील तर ते बेकिंग आधी किमान 15 मिनिटे रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा. 4. गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत 17-20 मिनीटे बिस्किटे बेक करावे. सेवा करण्यापूर्वी पूर्णपणे थंड करण्यास अनुमती द्या
सर्व्हिंग: 3-4