सकुरा जाम

कृती जामच्या एकाच भांड्यावर तयार केली आहे. चेरी ठप्प कसे तयार करावे? साहित्य:

• साकपुरा फुले - 15 ग्राम
• जिलेटिन (पावडर) - 1 ग्रॅम
• साखर - 35 ग्राम
• पाणी - 150 मिलीलीटर
• लिंबाचा रस - - चाखणे
• व्हिनेगर - 4 चमचे

सूचना

कृती जामच्या एकाच भांड्यावर तयार केली आहे. चेरी ठप्प कसे तयार करावे? 1. 1 चमचा पाणी एक चमचे सह जिलेटीन पावडर पातळ, तो फुगणे द्या. 2. पाण्यात साखर घालून, लहान आग लावा, साखर पूर्णपणे विरघळल्याशिवाय नीट ढवळून घ्या. 3. सिरपमध्ये चेरीचे फुलझाडे आणि थोडा शिसेयुक्त लिंबाचा रस घाला. 4. सिरका जोडा आणि सरबत पूर्णपणे स्पष्ट होईपर्यंत नीट ढवळून घ्यावे. सिरप उकळणे करू नका !!! 5. 50-60 अंशांच्या तापमानावर सिरप शिजवून ठेवा. तपमान निर्धारित करण्यासाठी, एक विशिष्ट थर्मामीटर वापरा. 6. सिरपमध्ये जिलेटीन घालून ते पूर्णपणे विसर्जित होईपर्यंत ढवळणे. 7. फुगे दिसल्याशिवाय सरबत तयार करणे सुरू ठेवा. फुगे दिसण्यासाठी, उष्णता दूर करा आणि थंड होण्याची परवानगी द्या. 8. निर्जंतुकीकरण jars प्रती घालावे, घट्ट होतात. जाम रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा. बोन अॅपीटिट!

सर्व्हिंग: 10