सलामी सॉससह पिझ्झा आज माझा पर्याय पिझ्झावर सॉसेज सॅमी (सक्तपणे बोलत होता, तो "ऑर्डर" होता म्हणून निवड करणे आवश्यक नव्हते) होते. चाचणीबद्दल मी जास्त लिहित नाही, आपण त्याबद्दल आणि स्वतंत्रपणे वाचू शकता, तरीही मी हे सांगेन की ही एक जलद आट आहे, जी एक लांब प्रुफिंग नंतरच्या चाचणीमध्ये कमी दर्जाची नाही. तर, पिझ्झा (इटालियन पिझ्झा) इटलीचा एक डिश आहे, जो संपूर्ण जगभर लोकप्रिय झाला आहे. टर्टल-निन्जा बद्दल किमान एक कार्टून लक्षात ठेवा, ज्यामध्ये पिझ्झा तुझा आवडता अन्न होता. क्लासिक टोमाटो आणि मोझारेला पनीर (सर्व ज्ञात "मार्गारीटा") सह पिझ्झा आहे. तसे, काही शतके पूर्वी, जे इटालियन लोकांना पिझ्झा बनवितात त्यांना "पिझैयोलो" (पिझ्झा.) म्हणतात. आज, पिझ्झा इतका लोकप्रिय आहे आणि लोकांकडून प्रेम आहे की ते कोणत्याही प्रांतीय शहरात आढळू शकते किंवा दीर्घ काळातील प्रलंबित खाद्यपदार्थ मिळवण्यासाठी एका तासाच्या आत फोनद्वारे ऑर्डर करून. पण अगदी सोप्या युक्त्या जाणून घेतल्यावर, कोणतीही शिक्षिका स्वयंपाक आणि सुगंधी पिझ्झाला स्वयंपाक बनवू शकते, किमान प्रयत्न, वेळ आणि पैसा खर्च करताना. एक लांब बॉक्स मध्ये सर्वकाही पुढे ढकलू नये आणि एक त्वरा मध्ये एक मजेदार डिनर आपल्या प्रिय कृपया होईल.
साहित्य:- गव्हाच्या पीठ 1 टेस्पून.
- पाणी 90 मिली
- मध 0.5 टेस्पून. एल
- ड्राय यीस्ट 1 टीस्पून.
- ऑलिव्ह तेल 1 टेस्पून. एल
- मीठ 1 चिमूटभर
- सालमी सॉसेज 70 ग्रा
- टोमॅटो 3 पीसी
- मिरपूड गोड 1 पीसी
- चिज हार्ड 100 ग्रॅम
- टोमॅटो पेस्ट 2 टेस्पून. एल
- इटालियन वनस्पतींचे 2 टीस्पून मिश्रण.
- ऑलिव्ह तेल 0.5 टेस्पून. एल
- पाऊल 1 प्रथम, dough तयार यासाठी, घ्या: मैदा, पाणी (उबदार), मध, कोरडी खमीर, ऑलिव्ह ऑईल (भाजीपालासह वास येऊ शकत नाही), मीठ.
- चरण 2 कोरडी यीस्ट भरुन गरम पाण्याने भरा. त्यात 1/2 चमचे मध, मीठ आणि एक चमचे तेल घाला. 5 मिनिटे सोडा
- चरण 3 पिठ चाळून घ्या आणि कणीक मळून घ्या.
- चरण 4 जेव्हा आलेले पिठ आपल्या हातात चटकन थांबते, तेव्हा उबदार जागी 20 मिनिटे सोडा. दरम्यान, भरणे काळजी घ्या
- चरण 5 सलामी सॉसेज, टोमॅटो, मिरपूड, चीज घ्या.
- चरण 6 सॉसेज बारीक कापून घ्या.
- चरण 7 काप मध्ये टोमॅटो कट.
- पायरी 8 मिठ अर्ध-रिंग मध्ये कट करा.
- 9 पाऊल एक खडबडीत खवणी वर चीज शेगडी
- पायरी 10 आता परीक्षेवर परत जाऊया. 20 मिनिटांनंतर, आपली आंबट सुमारे 1/3 ने वाढते.
- चरण 11 आपल्या हातांनी (आपण ते रोलिंग पिनसह आणि रोल करून घेऊ शकता), एक बेकिंग डिश मध्ये मळून घ्या.
- स्टेप -12 इटालियन जड-जडींचे मिश्रण असलेले टोमॅटो पेस्ट लावा. इच्छित असल्यास, आपण ऑलिव्ह तेल 1/2 चमचे जोडू शकता.
- पाऊल 13 परिणामी वस्तुमान सह, 1 सेंमी बद्दल धार पोहोचत नाही, एक साचा मध्ये आपल्या dough वंगण.
- चरण 14 भरणे पसरवा: मिरपूड, सॉसेज, टोमॅटो
- पायरी 15 किसलेले चीज सह सर्वकाही फाडणे, शीर्षस्थानी
- स्टेप 16 टेस्ट तयार होईपर्यत 200 ओव्हनच्या प्रीफेसमध्ये (सुमारे 17-20 मिनिटे) बेक करावे.