स्नो व्हाइट वेलिकस क्रॅनेटरी बेरीज त्यांच्या औषधी गुणधर्म साठी अमूल्य आहेत. हे जीवनसत्त्वे च्या सामग्रीचे सर्वात श्रीमंत बोरासारखे बी असलेले लहान फळ आहे सर्व गुणधर्माचे रक्षण करण्यासाठी, क्रानबेरींना साखर दिली गेली पाहिजे. क्रॅनबेरीची जाळी भूक वाढवते, शरीरात चयापचय बदलते. आणि शर्कराव "स्नोबॉल" च्या स्वरूपात, क्रॅनबेरी केवळ मुलेच नव्हे तर प्रौढांना आनंद करतात कोण हा पांढरा मिष्टान्न प्रयत्न केला नाही, वेळ वाया घालवू नका! आता, क्रॅनबेरी सीझनमध्ये, बेरी रसाळ आणि योग्य आहे. हे अन्न तयार करा आणि आपण ते दु: ख होणार नाही!
साहित्य:- एका जातीचे लहान लाल फळ ताजे 150 ग्रॅम
- अंडी चिकन 1 पीसी
- साखर पावडर 250 ग्रॅम
- लिंबाचा रस 20 मि.ली.
- पायरी 1 एक क्रॅनबेरी मिष्टान्न तयार करण्यासाठी, आपण क्रॅनबेरी (मोठ्या दाट पिक निवडतात), साखर पावडर, लिंबाचा रस, अंडी प्रोटीन घेणे आवश्यक आहे.
- चरण 2 गळती तयार करा एका मिक्सरमध्ये अंड्याचा पांढरा प्रथिने हरावा.
- चरण 3 साखर भुकटी 100 ग्रॅम शिंपडा.
- चरण 4 1 चमचे साखर पावडर घालावी. एल लिंबाचा रस नीट ढवळून घ्यावे
- चरण 5 व्हीप्ड अंडी पंचास मध्ये रस सह चूर्ण साखर जोडा आणि पांढरा होईपर्यंत फोडिंग सुरू ठेवा. एक जाड frosting बाहेर चालू करणे आवश्यक आहे.
- चरण 6 एक वाडगा मध्ये केकवर घातलेले साखर घालावे. भाग मध्ये झिलई करण्यासाठी cranberries जोडा. झिलईमध्ये जाळीमध्ये एक चमचे सह सुबकपणे मिक्स करावे.
- चरण 7 75 ग्रॅम शिंपले पावडरयुक्त साखर एका फ्लॅट प्लेटवर घाला. साखर पावडर मध्ये केकवर घातलेले साखर सह moistened, एक berries पसरली, काळजीपूर्वक berries चुरा (या प्रक्रियेची तुलना आपण स्नोबॉल चालविण्याद्वारे बर्फाच्या स्त्रीला कसे शिळकावुन काढू शकतो). अतिशय हलके दाबून ठेवा म्हणजे बोराचे नुकसान होणार नाही. प्लेट च्या काठावर berries घालणे तयार प्रथिने ओलावा चूर्ण साखर माध्यमातून दर्शवेल
- पायरी 8 दुसऱ्या फ्लॅट प्लेटवर उर्वरित 75 ग्रॅम sifted साखर पावडर घाला. प्लेटच्या काठावरुन बारीक सुकलेली जाळी, दुसऱ्या प्लेटकडे जा आणि परत थोडी ओले शर्करा जाळी वापरा. बोरा व्यास मध्ये लक्षणीय वाढ होईल. बोरासारखे बी असलेले लहान बोरासारखे वाफलेले तोंड पूर्णपणे कोरडे असल्याशिवाय रोल करा.
- पायरी 9 बेकिंग ट्रेवर तयार बेरीज ठेवा. तळाशी, चूर्ण साखर एक पातळ थर घाला (आपण चर्मपत्रक वापरू शकता) आपण पुन्हा वर चूर्ण साखर शिंपडा शकता 45-50 डिग्री सेल्सियस (आणखी नाही! अन्यथा, बोरासारखे बीसे वाटून फोडणे शकता) preheated एक उबदार ओव्हन, मध्ये ठेवा, 30 मिनीटे berries कोरड्या.
- पायरी 10 वाळलेल्या क्रॅबनीज पुन्हा एकदा थोड्या प्रमाणात चूर्ण साखर शिंपडतो, स्वच्छ काच किंवा धातूच्या जार मध्ये पालट करा. घट्ट बंद करा अशा नातेवाईक आणि मित्रांना मिठाईचा उपचार करण्यासाठी साठवण्यासाठी जास्त वेळ आवश्यक नाही.