- पिंटो बीन्स - 200 ग्राम
- डुकराचे मांस - 500 ग्राम
- काळी मिरी - 1/2 चमचे
- लिक - 1 तुकडा
- मीठ - 1/2 चमचे
- भाजीचे तेल - 50 मिलीमीटर
- लसूण - 3 दात
- टोमॅटो पुचे - 60 ग्रॅम
1. प्रथम सर्व सोयाबीनचे भिजवून आवश्यक आहे अनेक तास भिजवून. नंतर पाणी बदलून थोडेसे वरून 1.5 तास शिजवावे जोपर्यंत बीन मऊ असते. सोयाबीनचे डायजेस्ट करू नका. सोयाबीन तयार केले होते ते द्रव सुरक्षित आहे. 2. जास्त चरबी पासून सर्व मांस कापून. मग 3-3 सेंटीमीटर आकाराचे चौकोनी तुकडे करावेत. 3. एक लाल आग वर, एक लाल चिकणमातीची स्थापना होईपर्यंत मांस तळणे. लहान पिशव्यामध्ये मांस बाहेर पडतो, त्यामुळे वेळ आधी तो रस देत नाही. आम्ही लीक कांदा रिंग्स (त्याच्या पांढर्या भाग) सह कट करतो आणि त्यास मांसामध्ये घालतो नंतर सर्व काही मिसळा आणि मध्यम गॅस वर 2-3 मिनिटे शिजू द्या. 4. नंतर आपण सर्व मिरपूड आणि मिठ घालावे आवश्यक आहे. सोयाबीनचा आणि मिक्स जोडा. 5. टोमॅटो पुरी जोडा. मध्यम गॅसवर शिजवलेल्या वेळी 8-10 मिनीट शिजवा. मांस कोरडे होऊ शकत नाही हे सुनिश्चित करण्यासाठी आपल्याला बीनपासून थोडे द्रव जोडण्याची आवश्यकता आहे. 6. बारीक चिरुन घ्या लसूण आणि आमच्या डिशमध्ये अंतिम पाककृती होण्यापूर्वी 1-2 मिनिटे घाला.
सर्व्हिंग: 4