- विजेची - 150 ग्रॅम
- मोहरी - 6 कला चमच्याने
- लोणी - 100 ग्राम
- लसूण - 2 दात
- अजमोदा (हिवाळी) एक घड - 1 तुकडा
- ऑलिव्ह ऑइल - 1 आर्ट एक चमचा
- काळा ग्राउंड मिरपूड - 1/2 चमचेभर
- मीठ - 1 चिमूटभर
1. 6 ते 10 मोठ्या शेपिन, अजमोदा (एक मोठा तुकडा), लसूण, मोहरी आणि सॉफ्ट बटर तयार करा. 2. पिवळ्या पाण्याखाली मशरूम धुऊन, नंतर कोरडा. बोनटच्या तळाशी कट करा. 3. बारीक चिरून हिरव्या भाज्यांमधे चिरून घ्या आणि लसूण, लोणी, आंबटपणाचे दोन चमचे हिरव्या भाज्यांकरता द्या. 4. सर्वकाही चांगले मिक्स करावे, हंगामात मिठ आणि चवीनुसार मिरचीसह. 5) मोहरीच्या आतील बाजूला मोहरी (प्रामुख्याने बीजांबरोबर) पसरवा. 6. आम्ही हिरव्या भाज्या आणि तेलापासून कापण्यासाठी मशरूम भरतो. 7. ओव्हन 180 अंशापर्यंत गरम करा. एक बेकिंग ट्रेवर मशरूम घालून 5 मिनिटे बेक करावे. चोंदलेले मशरूम लगेच सर्व्ह!
सर्व्हिंग: 2