- बटाटे - 1-2 तुकडे
- चिकन स्तन - 1 तुकडा
- अंडी - 4 तुकडे
- विजेगहन - 500 ग्राम
- धनुष्य -1 तुकडा (पर्यायी)
- अंडयातील बलक - 4 कला चमच्याने
- मोहरी - 1 चमचे
- काळी मिरी पावडर - 1 चाखणे
- मीठ - 1 चाखणे
- कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड पाने - 8 तुकडे (सजावट 6 तुकडे, कोशिंबीर साठी 2 तुकडे)
स्तन आणि मशरूम पासून भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) तयार करण्यासाठी पाककृती अतिशय सोपे आहे: 1. salted पाणी कोंबडी स्तन शिजू द्यावे 2. एकसमान आणि स्वच्छ मध्ये बटाटे कुक. 3. स्वच्छ मशरूम, तेल धुतले आणि तळणे मध्ये कट, तसेच धुवा. 4. अंडी एका मोठ्या भागात शिजविणे. 5. कांद्याचे तुकडे सोनेरी होईपर्यंत तेलात अर्ध्या रिंग आणि तळणेचे तुकडे करावेत. कांदा बर्न नसतांना ते मीठ आवश्यक आहे. 6. चिकन, अंडी, कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड पाने आणि बटाटे कट. 7. अंडयातील बलक आणि मोहरीसह चांगले मिक्स करावे. 8. चवीनुसार मीठ आणि मिरपूड. स्तन आणि मशरूम पासून भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) तयार आहे, आपण टेबल वर सर्व्ह करू शकता!
सर्व्हिंग्स: 4-6