स्वतंत्र अंगभूत ओव्हन कसे निवडावे

प्रत्येक वर्षी, अंगभूत उपकरणे तयार करण्यास प्राधान्य देणा-या वापरकर्त्यांची संख्या वाढत आहे - सामान्यत: एक गवत आणि ओव्हन - एक स्वतंत्र स्वयंपाक स्टोव.

या दो घटकांमधील नातेसंबंधाच्या आधारे, अवलंबून आणि स्वतंत्र संच वेगळे आहेत. आस्थापक ओव्हन म्हटला जातो, हब अंतर्गत स्थापित आणि त्याच्यासह एक सामान्य व्यवस्थापन. सामान्य नियंत्रणे सामान्यत: ओव्हनच्या समोर स्थित असतात. ओव्हन स्वतंत्रपणे स्थापित केले जाऊ शकते आणि त्यासह हॉब कनेक्ट नाही - आम्ही एका स्वायत्त किंवा स्वतंत्र, ओव्हनशी व्यवहार करतो. स्वयंपाकघरातील सेटच्या खालच्या भागात, परंतु आपल्यासाठी सोयीस्कर पातळीवर आणि आपण डिव्हाइस वापरुन वळण न करता स्वतंत्र ओव्हनचा फायदा म्हणजे परंपरागतपणे ते स्थापित करू शकत नाही. ओव्हन आता स्वयंपाकघर जवळजवळ कोणत्याही क्षेत्रावर कब्जा करू शकतो, हे काउंटरटॉपवर बांधले जाऊ शकते किंवा एखाद्या स्तंभामध्ये ठेवता येते. अवलंबून आणि स्वतंत्र ओव्हन तांत्रिक वैशिष्ट्ये पूर्णपणे एकसारखे आहेत. तर आता आपण एक स्वतंत्र अंगभूत ओव्हन कसे निवडावे ते ठरवू.

अंगभूत ओव्हन, जसे सामान्य कुकर, गॅस आणि इलेक्ट्रीक आहेत. एक मनोरंजक प्रवृत्ती लक्षात ठेवा: गॅस स्टोव अजूनही लोकप्रिय आहेत करताना, एक गॅस ओव्हन प्राप्त करू इच्छित ज्यांना कमी मिळत आहेत. कदाचित, याचे कारण इलेक्ट्रिक ओव्हनची कार्यक्षमता आणि त्यांच्या ऑपरेशनची सोय असते. गॅस ओव्हन इको फ्रेंडलीसारखे इलेक्ट्रिक ओव्हनसारखे नसतात हे विसरू नका. तर, गॅस ओव्हन निवडताना, चांगली हुड साठी आगाऊ काळजी घ्या. गॅस ओव्हनच्या बाजूची आपली निवड पूर्णपणे जर योग्य असेल तर:

• आपले घर "कमकुवत" वायरिंगमुळे ग्रस्त आहे जे विद्युत ओव्हनद्वारे सेवन केलेली शक्ती सहन करत नाही;
• आपण गॅस ओव्हन वापरण्यासाठी सवयी आहात, त्याच्या वैशिष्ट्यांसह रुपांतर केले आहे आणि खुल्या अग्नीवर विविध व्यंजन स्वयंपाक करण्याच्या कलावर व्यावसायिकरित्या मात केली आहे;
• आपण स्त्रोत जतन करण्यासाठी वापरले जातात: विद्युत ओलांच्या तुलनेत गॅस ओव्हनचे कार्य स्वस्त आहे.

तर, जर सर्व साधकांचा विचार केला तर आपण गॅस ओव्हन विकत घेण्याचा निर्णय घेतला तर या मार्केट विभागातील ऑफरबद्दल जाणून घेण्यासाठी तुम्हाला उपयुक्त ठरेल. बर्याचदा, गॅस ओव्हन शास्त्रीय आवृत्तीत तयार केले जातात, पंखे शिवाय दोन प्रकारचे ताप असतं. खाली पासून, अशा ओव्हन मध्ये गॅस फक्त एक गॅस गरम घटक द्वारे तयार आहे. वरील उष्णता ओव्हन चेंबरच्या वरच्या भागामध्ये निश्चित गॅस किंवा इलेक्ट्रिक ग्रिल तयार करतो. गॅस ग्रिलला एक उत्तम अर्थव्यवस्था आहे, त्याच्या उपयोगाचे परिणाम कोळ्यांवरील तळण्याचे परिणाम जवळ आहेत. केवळ हीटिंग नियंत्रणासाठी अनुभव आणि कौशल्य आवश्यक आहे, स्वयंचलितपणे कठीण आहे
विद्युत ग्रिल पृष्ठभागाच्या आणखीही गरम प्राप्त करण्यास अनुमती देते, त्यास ऊष्णतेचे चरणवार नियंत्रण असते - त्याच्या अचूकतेपेक्षा जास्त आहे - परंतु त्यास अधिक किंमत देखील असते.
तथापि, तंत्रज्ञानाचा सतत विकास होत आहे: अनेक उत्पादक आधीच त्यांच्या कार्यकाळात गॅस ओव्हनच्या अतिरिक्त कार्यांसह सुसज्ज करतात, ज्यामध्ये चेंबरमध्ये सक्तीचे हवाई वाहनांचा समावेश आहे. अशा ओव्हनमध्ये पोकळ बर्नर वापरले जातात - त्यातील वायू बाहेर उडू शकत नाही. हवा या अभिसरण डिश एक समान आणि वेगवान तापमानवाढ देते, आणि तरीही आपण एक पाचक कवच प्राप्त करण्यास अनुमती देते.

गॅस ओव्हनच्या उणिवांबद्दल बोलताना ते अग्निशामक आणि विस्फोटांचा धोका लक्षात घेण्यास मदत करू शकत नाहीत. घरगुणांच्या उपकरणाच्या निर्मात्यांसाठी ही एक महत्त्वाची समस्या आहे आणि म्हणूनच आधुनिक ओव्हन्स गॅस नियंत्रण प्रणालीने सुसज्ज आहेत ज्यात ज्वाला बाहेर पडल्यास इंधनाच्या पुरवठ्याकडे रोखते. काही प्रमाणात, आग धोका विद्युत प्रज्वलन काम उपस्थिती द्वारे भरपाई आहे, जे शक्यतो सामने कायमचे विसरू देते.
आणि ओव्हनमध्ये आता दुहेरी आणि तिप्पट उष्णता-प्रतिरोधी काच आहे. या भट्टी आत चांगली दृश्यमानता पुरवतो आणि त्याच वेळी बर्न्स पासून रक्षण करते.

इलेक्ट्रिक ओव्हनचे कुटुंब खूप वैविध्यपूर्ण आहे. अंगभूत इलेक्ट्रिक स्टोव्ह स्थिर आणि बहु-कार्यात्मक आहेत. पहिल्या गटाची किंमत कमी किंमत आहे, तर त्यामध्ये अत्यंत कमी कार्यक्षमता देखील असते. एक स्थिर ओव्हन सामान्यत: वरच्या आणि खालच्या गरम घटकांसह सज्ज केले जाते, काही मॉडेल्समध्ये उत्पादनाची एकसमान हीटिंग आणि तळणी सुनिश्चित करण्यासाठी बहुतेक वेळा घुमावलेले - एक ग्रील आहे.
बहुउद्देशीय ओव्हन वेगळ्या प्रणालीचा वापर करतात - उष्मांक (पंखासह संपूर्ण ओव्हनभर गरम हवाांचे समान वितरण.) यामुळे पदार्थांचे पूड पकडणे शक्य होते आणि बेकिंगची समस्या, शीर्षस्थानी ओलसर व ओलसरपणाबद्दल विसरणे शक्य होते. याव्यतिरिक्त, multifunctional ओव्हन अनेक सोयिस्कर ऑपरेटिंग मोडसह सुसज्ज आहेत, उदाहरणार्थ, डीफ्रॉस्टिंग उत्पादने, स्टीमिंग, पिझ्झा रोटिंगसाठी विशेष रीती, ब्राऊनिंग आणि अनेक मोडमध्ये ग्रिल काम करतात.

इलेक्ट्रिक ओव्हन निवडताना, ज्या पद्धतीने साफ आहे त्याकडे लक्ष द्या. सरासरी किंमत श्रेणी मॉडेल मध्ये आणि आता एक ओव्हन च्या catalytic स्वच्छता मॉडेल आहेत. तंतोतंत ओव्हनच्या भिंतींना विशेष तामझळाने झाकलेले आहे - ते स्वयंपाक करताना वसा शोषून घेते आणि कामाच्या शेवटी आपण फक्त ओलसर कापडाने पृष्ठभागास पुसून टाकणे आवश्यक असते. ओव्हनच्या स्वयंचलित स्वच्छतेचा आणखी एक विश्वासार्ह मार्ग म्हणजे पायरॉलिटीक. Pyrolysis अशा प्रकारे कार्य करतो: ओव्हन 500 डिग्री पर्यंत गरम केले जाते, तर भिंतीवर अन्न जळत आहे.

पण एक स्वतंत्र अंगभूत ओव्हन कसे निवडायचे जे आपल्यासाठी योग्य आहे? रिटेल समारंभामध्ये स्वतंत्र विद्युत् विद्युत ओव्हनसह, आपल्याला या डिव्हाइसवर किती खर्च करायचा आहे हे ठरविण्याची आवश्यकता आहे - निर्दिष्ट मर्यादांमध्ये आणि आवश्यक असलेली कार्ये निवडा गमावू नका आणि डिझाइन करा - अर्थातच, आपण ओव्हन पाककला मध्ये फक्त एक सहाय्यक होऊ इच्छित नसल्यास, परंतु आपल्या स्वयंपाकघर एक अलंकार.