- सफरचंद - 4 तुकडे
- लोणी - 80 ग्राम
- साखर - 1/2 कप
- बदाम - 125 ग्राम
- लिंबू - 1 तुकडा (चुना सह बदलले जाऊ शकते)
- अंडी - 2 तुकडे
साहित्य बदाम एका ब्लेंडर किंवा प्रोसेसरच्या मदतीने आट्यात रुपांतरीत केले जातात. पातळ काप मध्ये कट कोर आणि फळाची साल पासून साफ माझे सफरचंद, एक तळण्याचे पॅनमध्ये, 1 टेस्पून सह अर्धा ग्लास पाणी एक उकळणे आणणे. साखर जेव्हा साखर विरघळते - पॅनमध्ये सफरचंद टाका आणि मध्यम गॅस वर 5 मिनिटे उकळी काढा आणि हलणे लक्षात ठेवा. उर्वरीत साखरची मळणी कमी वेगाने मिक्सरवर एकसंध अवस्थेसह झटकून टाकावी. आम्ही तेलकट मिश्रण yolks मध्ये परिचय, प्रथिने वेगळे तेथे लिंबू फळाची साल (किंवा चुना), अर्धा लिंबू (किंवा निम्म्या निम्म्या) च्या रस आणि जमिनीवर बदाम आलेले घाला. एकजिनसीपणामध्ये मिसळा. जोरदार हार्ड शिखर करण्यासाठी झटपट व्हा. अचूकपणे चाटणीत प्रथिने घालणे लोणीच्या साच्याने चिकटत असताना आम्ही सफरचंद पसरवले. सफरचंदच्या वरच्या बाजूला आम्ही कणकेची थर घालतो. शीर्ष स्तर. आम्ही ओव्हन मध्ये ठेवले, 180 अंश गरम, आणि 45 मिनिटे बेक. एक उबदार स्वरूपात प्राथमिकता सर्व्ह करावे. बोन अॅपीटिट! ;)
सर्व्हिंग: 3-4