- हिरवीगार पालवी एक घड - 1 तुकडा
- डुकराचे मांस - 500 ग्रॅम
- हॉप्स-सुनिये - 1 पिंच
- आंबट मलई - 250 ग्रॅम
- सुक्या व्हाईट वाईन - 50 मिलीलिटर
- मोहरी - 1 चमचे
- कढीपत्ता - 1/2 चमचा
- Chesnok डेखासह - 4 तुकडे
- मीठ आणि मिरपूड - - चवीनुसार
- मटार - 250 ग्रॅम
- लिंबू - 1/4 तुकडे
- भाजीचे तेल - 50 मिलीलीटर
- पपrika - 1/2 चमचे
1. आम्ही मांस बनवू. येथे डुकराचे मांस फार चांगले बसेल एक हे ham किंवा फावळे सह, सूप विशेषतः मधुर असल्याचे बाहेर चालू होईल. मांस लहान तुकडे मध्ये कट 2. सॉस तयार करा: आंबट मलई रस, मोहरी आणि मसाल्या घालणे. आम्ही सर्वकाही चांगले मिक्स करतो येथे थोडे वाइन घाला (कोरडा पांढरा) आणि पुन्हा मिश्रित करा. 3. भाजीपाला मध्ये, मांस हलके तळणे, तुकडे एकसारखे तळणे अनुसरण. आग मोठा असणे आवश्यक आहे, सतत मिश्रित. 4. मांस काही पाणी आणि आंबट मलई सॉस जोडा, आग कमी सुमारे 30 मिनिटे, एक बंद झाकण protushim सह. जवळजवळ शेवटी, आम्ही मटार घालतो. 5. सुमारे दहा मिनिटांत, मीठ आणि जवस ज्वारी घालून त्यात पाच मिनिटे मिसळा आणि झाकण बंद असलेल्या सर्व गोष्टींना स्टुअम करा. 6. एक उबदार ठिकाणी, वीस मिनिटे आम्ही वर एक कुटू ठेवले. डिश तयार आहे.
सर्व्हिंग: 6