- बारीक केलेले मासे - 250 ग्रॅम
- बल्ब - 1 तुकडा
- अंडी - 2 तुकडे
- चीज - 50 ग्रॅम
- भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) पाने - 4 - 6 तुकडे
- अजमोदा (ओवा) - 20 ग्राम
- बडीशेप - 20 ग्रॅम
- ऍपल - 1 तुकडा (लहान आकार, लज्जतदार आणि कठीण)
- अननस - 50 ग्रॅम
- आंबट क्रीम किंवा अंडयातील बलक - 50 ग्राम
- लोणी - 2 कला चमच्याने (तळण्याचे साठी)
- लिंबाचा रस - 1 चमचे
या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) यशस्वी तयार मुख्य नियम minced मांस कमर भाग पासून, निविदा असावे. आणि म्हणून - हे खूपच सोपे आहे Minced मांस एक भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) तयार कसे: 1. मध्यम आकाराचे कांदा बारीक चिरून, minced मांस आणि भाज्या तेल शिजवलेले पर्यंत तळणे मिसळून. आपण आपल्या डिशच्या मऊपणाला चिकटवण्यासाठी मध्यम आकाराचा वापर करतो. 2. तळण्याचे दरम्यान, भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) साठी सॉस तयार. 2 अंडी उकळणे, yolks निवडा आणि चमच्याने तोडणे. बारीक खवणी वर, हार्ड चीज घासणे मध्यम-द्रव सुसंगतता मध्ये आंबट मलई किंवा अंडयातील बलक (अधिक निविदा किंवा आपण अधिक चवीनुसार इच्छित) दोन साहित्य मिक्स करावे. सॉस मध्ये, इच्छित असल्यास, आपण लिंबाचा रस जोडू शकता, minced आनंददायक aftertaste सह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) विश्वासघात होईल 3. निर्जल आणि असामान्य पदार्थ बनविण्यासाठी आपण फळांच्या व्यतिरिक्त प्रयोग करू शकता, मी सफरचंद किंवा अननसचे शिफारस करतो. मध्यम आकाराच्या चौकोनी तुकडे करावेत आणि बारीक चिरून मिसळून घ्यावे. 4. आम्ही शेवटच्या भागात पोहचतो: म्हणजे सेवा करण्यासाठी आमचे डिश तयार करणे. रसदार कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड पाने प्लेट च्या काठावर, मध्यभागी ग्राउंड मांस, पाणी सॉस सह शीर्षस्थानी पसरली. अजमोदा (ओवा) आणि बडीशेप लहान तुकडे हात मध्ये "अश्रु" आणि समान रीतीने त्यांना एक भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) सह शिंपडा. 5. काही गृहिणी, स्वयंपाकासाठी फॅशन घेतल्यानंतर, भाजलेले शेंगदाणे सह सलाद शिंपडा. आमच्या बाबतीत, शेंगदाणे आणि अक्रोडाचे तुकडे योग्य आहेत. हे सर्व आहे! लक्षात ठेवा की minced मांस असलेल्या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) एक अद्वितीय डिश आहे विविध चढ मध्ये वापरले जाऊ शकते. पाककृतीचे मूळ नियमांचे पालन करा आणि कल्पना करा!
सर्व्हिंग: 2