- गोड बटाटे - 6 तुकडे (प्रत्येकी 240 ग्रॅम प्रत्येक)
- लोणी - 1 यष्टीचीत एक चमचा
- पिवळा कांदा - 4 तुकडे (कापलेले)
- साखर - 3 आयटम. चमच्याने
- मीठ - 1 चमचे
- ग्राउंड मिरपूड - 1/4 चमचे
- Balsamic व्हिनेगर - 2 यष्टीचीत चमच्याने
- परमानियन चीज - 45 ग्राम (किसलेले, 1/2 कप)
ओव्हन 230 अंशापर्यंत ओव्हन करावे. सुमारे 45 मिनिटे तयार होईपर्यंत, एक बेकिंग शीट वर बटाटे ठेवा, बेक करावे. दरम्यान, एक लहान फायरवर मोठ्या तळून टाकलेल्या पॅनमध्ये लोणी वितळा. कांदा घाला. Meadow मऊ होईपर्यंत तळणे, सुमारे 15 मिनिटे. साखर, मीठ आणि मिरपूड सह शिडकावा, नीट ढवळून घ्यावे. कांदा खूप मऊ आणि कारमेल सह झाकलेले होईपर्यंत सुमारे 1 तास शिजवताना, मिक्स करावे. तळण्याचे पॅन dries त्वरीत तर वेळोवेळी, पाणी एक चमचे घालावे व्हिनेगर जोडा, बाजूला सेट अर्ध्या बटाट्याचे तुकडे संपतात आणि कार्मेलिज्ड कांदा आणि चीज घाला. उबदार सर्व्ह करावे.
सर्व्हिंग: 6