- पिठ - 1 किलोग्रॅम
- मध - 550 ग्राम
- यीस्ट - 70 ग्राम
- मलई - 1 काच
- अंडी, yolks - 10 तुकडे
- साखर - 1/4 ग्लास
- लोणीचे - 400 ग्रॅम
- मीठ - चवीनुसार
बाबा - यीस्ट कप्प्यापासून गोड पेस्ट्री तयार करणे: उबदार दूध किंवा मलई थोड्या प्रमाणात खमीर विलीन करा एक उकळणे एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये मध आणा आणि फेस काढून. गॅस वरून पॅन काढा, सत्त्व, पिठ आणि हलक्या हाताने मिक्स घाला. आपण खूप जाड पिठ न मिळवता उबदार होईपर्यंत आट थंड होऊ द्या. यीस्ट मिश्रण घालून चांगले ढवळावे. एक स्वयंपाक टॉवेलसह कणिक झाकून ठेवा आणि एक उबदार जागी ठेवा आणि मात्रा वाढवा. मऊ होईस्तोवर बेकिंग मल्डस् वंगण घालणे आणि आंबट थोडेसे शिंपडा. ओव्हन 180 अंशापर्यंत ओव्हन करावे. साखर सह अंडी yolks विजय पिठात एक पिठात आणि थोडे थंडगार बटर घालावे, रन yolks आणि मिठ. आवश्यक असल्यास अतिरिक्त मैदा घालणे. कढईत मिक्स करावे आणि मिक्समध्ये ठेवा. फॉर्म अर्धवट भरले जाणे आवश्यक आहे. शिजवलेले पर्यंत बेक करावे
सर्व्हिंग: 10