होममेड चीज साठी कृती

गरम दूध मध्ये कॉटेज चीज जोडा सुमारे 10 मिनिटे (सतत ढवळत) मिश्रण शिजू द्यावे. साहित्य:

• कॉटेज चीज - 1 किलोग्रॅम
• दूध - 1 लिटर
• लोणी - 100 ग्राम
• भाजी तेल - 50 ग्राम
• मीठ - 1 चमचे
• अंडी - 2 तुकडे
• सोडा - 1 चमचे
• व्हिनेगर - 3 यष्टीचीत चमच्याने

सूचना

गरम दूध मध्ये कॉटेज चीज जोडा सुमारे 10 मिनिटे (सतत ढवळत) मिश्रण शिजू द्यावे. मग cheesecloth मध्ये परिणामी वस्तुमान लपेटणे आणि तसेच ते चिरडणे. दुसर्या पॅनमध्ये कॉटेज चीज घालून बटर, मीठ, अंडी घालून चांगले मिक्स करावे. मध्यम आचेवर पॅन ठेवावा. शिजवावे सतत ढवळणे. शेवटी व्हिनेगर आणि सोडा घाला. गुळगुळीत होईपर्यंत चांगले मिसळा. सामुग्री भिंती बंद तुकतुकीत करण्याचे किंवा जखम भरून येण्याची थ चीज एका विस्तीर्ण (आपल्या निर्णयावर अवलंबून) हस्तांतरित करा आणि थंड होण्यासाठी रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा.

सर्व्हिंग: 4