अजमोदा (ओवा) च्या उपचार हा गुणधर्म

सर्व स्प्रिंग आणि उन्हाळ्यात सॅलड्ससाठी अजमोदा (ओवा), कदाचित, हे सर्वात सामान्य पिकिंग आहे बर्याचदा ते भाजीपाला डिश आणि मांस सूप बनवण्यासाठी वापरले जाते. त्याची सुगंधी गंध आणि चव बियांसाठी स्प्रिंग मूड देतात. अजमोदा (ओवा) हवामानास अनुकूल नाही, ते लवकर वसंत ऋतू आणि उशिरा शरद ऋतू मध्ये आनंद जाऊ शकते - वर्षाच्या कोणत्याही वेळी तो उपयुक्त गुणधर्म व जीवनसत्त्वे गमावू नाही. आणि आम्ही अजमोदा (ओवा) च्या उपचार हा गुणधर्म माहित काय? चला आकृती पाहू.

अजमोदा (ओवा) दोन प्रकारांत विभागला आहे: रूट आणि लीफ अजमोदा (ओवा) रूट विविध, नाही फक्त पत्रके, पण मुळे, वापरासाठी योग्य आहेत. अन्नपदार्थांच्या पानांमधे, फक्त पाने योग्य असतात. अजमोदा (ओवा) जीवनसत्त्वे अतिशय श्रीमंत आहे आणि उच्च पौष्टिक मूल्य आहे.

रासायनिक रचना, अजमोदा (ओवा) च्या अदभुत गुणधर्म.

जर आपण नियमितपणे अजमोदा खात असाल तर जस्त, कॅल्शियम, मॅग्नेशियम, फॉस्फरस, पोटॅशियम, लोहा, मानवी शरीरास उपयुक्त ट्रेस घटकांसह भरावयाचे असतील. हे मायक्रोeleमेंट हाडे, मज्जासंस्था, कर्कश आणि इतर दंत रोगांचे धोके कमी करण्यासाठी मदत करतात .

उपचार गुणधर्म तेथे संपत नाही, सेलेनियम अजमोदा (ओवा) एक भाग आहे हा एक विशेष पदार्थ आहे ज्यामुळे ऑन्कोलॉजिकल रोगांचे नैसर्गिक प्रॉफिलॅक्सिस तयार करणे शक्य होते.

भाजलेले मांस घेतल्यानंतर थोड्या प्रमाणात अजमोदा (पर्सली) खाणे उपयुक्त आहे - हे ओळखले जाते की ते पोटात अडथळा आणू शकते, अल्सर आणि कर्करोग होऊ शकते.

हळूहळू अजमोदा (ओवा) फोडणीमुळे ग्लुकोज तयार करण्याची प्रक्रिया नियंत्रित होते, जी रक्ताचा भाग आहे. नियंत्रण हिरव्या भाज्या मध्ये समाविष्ट आहे inulin नावाची सजीवांच्या शरीरात निर्मार्ण होणारे द्रव्य झाल्यामुळे आहे. मधुमेह ग्रस्त लोकांसाठी इनुलीन महत्वाचे आहे

स्वयंपाक करताना गुणकारी अजमोदा (ओवा) उत्तम प्रकारे नष्ट होतात, म्हणून त्याला कच्चे खाण्याचा सल्ला दिला जातो.

अजमोदा (पर्सली) वापरुन, यकृत, मूत्रपिंड लक्षणीयरीत्या साफ होतात, आतड्यांसंबंधी पेरिस्टलसिस आणि जठरोगविषयक मार्गाचे काम सुधारले जाते . या कारणांमुळे, अतिसार पासून ग्रस्त असलेल्या पोट डिसऑर्डर असणा-या लोकांसाठी अजमोदा (पर्स) अतिशय उपयुक्त ठरेल. अजमोदा (ओवा) मानवी शरीरात इतर अनेक समस्या सोडविते: जठराची सूज आणि भूक न लागणे, आम्लता कमी पातळीसह मदत होते .

Petrushka काही अद्वितीय गुणधर्म श्रेय आहे - तो थायरॉईड ग्रंथी यांचे नियमन, अधिवृक्क ग्रंथी क्रियाकलाप पुनर्संचयित, रक्तातील साखरेची पातळी सामान्य करणे शकता हृदयरोग आणि हृदय व रक्तवाहिन्यांमधील पीडित लोकांना देखील अन्न म्हणून घेण्यास सल्ला दिला जातो.

अजमोदा (ओवा) पाने अतिशय रसाळ आहेत आणि त्यांच्याकडून आपण रस मिळवू शकता जे उपयुक्त गुणधर्म, जीवनसत्वे आणि शोध काढूण घटक गमावत नाही.

ताज्या अजमोदा (ओवा) फॉलीक असिड आहेत. हे ऍसिड गर्भधारणेदरम्यान स्त्रियांसाठी उपयुक्त आहे, संबंधीत रेषा असलेल्या जोडप्यांसाठी, कुटुंब बनविण्याची योजना बनवणार्या पुरुषांसाठी, आणि ज्यासाठी गुणसूत्रांच्या संचांमध्ये विचलन आहे

अजमोदा (गिरी) चे उपयुक्त गुण तेथेच संपत नाहीत. पारंपारिक औषध अनेक पाककृती माहित, अजमोद समाविष्ट उदाहरणार्थ, एखादे स्त्री मासिक पाळी दरम्यान गंभीर अस्वस्थता आणि वेदना अनुभवल्यास, पाने किंवा अजमोदाची मुळे चिरडून टाकण्यासाठी पुरेशी उकळते पाणी अर्धा तास घालून एक चौथा कप घ्या. दैनिक दर - तीनपेक्षा अधिक वेळा

अजमोदा कडून एक चांगला antiseptic अर्थ प्राप्त करणे शक्य आहे - या उद्देशाने तो बीट च्या रस एक अजमोदा (ओवा) च्या रस मिसळणे फक्त आवश्यक आहे. आणि जर आपल्याला डास किंवा इतर कीटकांमुळे चावल्यास , आपल्याला हिरव्या भाज्यांतील ठेचलेल्या पानांपासून प्रभावित क्षेत्राचा जाड जोडणे आवश्यक आहे. तसेच, हे भांडी खांदा व अडथळे यांच्याशी मदत करते.

सौंदर्यप्रसारासाठी पेट्रूस्काने योगदान दिले. आपण आंबट मलई सह अजमोदा (ओवा) च्या पाने पासून कण्हेरी मिक्स तर, आपण moisturizing आणि रंगसफेतीचा प्रभाव आहे की एक उत्कृष्ट चेहरा मुखवटा मिळेल.

धोका तेव्हा अजमोदा (पर्सले) वापरताना

कोणतीही बाग आणि बाग वनस्पतींप्रमाणे, अजमोदा (गोड) वेगवेगळ्या परिस्थिती आणि वेगवेगळ्या लोकांमध्ये घेतले जाते, त्यामुळे प्रतिकुल परिस्थितीची वातावरणाची शक्यता असते. आपण फक्त अजमोदा (ओवा) च्या उपचार हा गुणधर्म बद्दल विचार करावा, परंतु देखील धोकादायक, हानिकारक बद्दल

मानवांना हानिकारक नायट्रेट आणि फायटनसाइड असलेली एक वनस्पती, शरीराच्या अपरिवर्तनीय नुकसानास नुकसान करू शकते. हे सावधगिरीचे उपाय देखणे आणि चाचणी आणि सभ्य लोक पासून अजमोदा (ओवा) खरेदी करणे आवश्यक आहे, किंवा स्वत: ला वाढवा जर तुम्ही एखाद्या कारणास्तव अपरिचित लोकांना खरेदी केले असेल, तर तुम्ही सावधगिरीच्या उपायांची काळजी घ्यावी आणि कमीतकमी एका तासासाठी पाण्यात भिजवून घ्या. थंड पाण्यात, अजमोठे नायट्रेट्समधून सोडले जातात आणि सुरक्षित होते.

आणि तुम्हाला माहिती आहे का की जर तुम्ही सॅलड्समध्ये इतर भाज्यांबरोबर संयुक्तपणे अजमोडा घातला तर ते धोकादायक होऊ शकते. धोका म्हणजे नायट्रेट सोडणे सुरू होते, जे नायट्रेटापेक्षा अधिक धोकादायक आहे. म्हणूनच हा सॅलड चाळीस मिनिटांपेक्षा जास्त काळ न खाण्याची शिफारस करण्यात येत आहे, अन्यथा अजमोदा विष मध्ये चालू होईल